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《國語辭典》:野店  拼音:yě diàn
荒郊的客棧。元。王實(shí)甫《西廂記。第四本。第三折》:「荒村雨露宜眠早,野店風(fēng)霜要起遲!」
《國語辭典》:傳舍(傳舍)  拼音:zhuàn shè
1.驛站所設(shè)供行人休息的房舍?!妒酚洝>砭牌?。酈生傳》:「沛公至高陽傳舍,使人召酈生?!埂逗鬂h書。卷六七。黨錮傳。范滂傳》:「督郵吳導(dǎo)至縣,抱詔書,閉傳舍,伏床而泣。」
2.戰(zhàn)國時(shí)安置食客的宿舍?!妒酚洝>砥呶?。孟嘗君傳》:「馮驩曰:『聞君好士,以貧身歸于君?!幻蠂L君置傳舍十日?!?/div>
《國語辭典》:侍者  拼音:shì zhě
1.陪侍左右,供差遣的人?!秶Z。魯語上》:「展禽曰:『夏父弗忌必有殃……。』侍者曰:『若有殃焉在?』」唐。李朝威《柳毅傳》:「或以尺書,寄托侍者?!?br />2.侍奉長老的僧徒?!毒┍就ㄋ仔≌f。菩薩蠻》:「陳可常在長老座下做了第二位侍者。」《董西廂》卷一:「添香侍者似風(fēng)狂,執(zhí)磬的頭陀呆了半晌,作法的阇黎神魂蕩飏?!?/div>
《國語辭典》:客滿(客滿)  拼音:kè mǎn
旅館、飯店、影劇院等的客人已經(jīng)額滿,無法再多容納。如:「假日時(shí),電影院常常客滿?!?/div>
分類:旅館飯店
《國語辭典》:勤行  拼音:qín háng
舊時(shí)對(duì)旅店飯館仆役的統(tǒng)稱。《兒女英雄傳》第四回:「跑堂兒的說是勤行,講的是提茶壺、端油盤、抹桌子?!?/div>
《漢語大詞典》:走堂
舊時(shí)稱茶館飯店的服務(wù)員為“走堂”。也叫跑堂、堂倌。 清 李虹若 《朝市叢載·時(shí)尚》:“走堂,市廛茶館酒肆,俗尚年輕,報(bào)菜名數(shù)十種,字眼清楚,不亂語,不粘牙?!?span id="lt72els" class="book">《儒林外史》第二二回:“走堂的搬上飯來,一碗炒麵筋,一碗膾腐皮,三人吃著。”《冷眼觀》第二一回:“聽到碧薌茶社里,走堂高喚大人來?!?/div>
《國語辭典》:酒家女  拼音:jiǔ jiā nǚ
古代意為在飯店、食肆、酒樓等賣酒的女人家,詞語感情色彩為中性詞。現(xiàn)代意為在酒家陪客人飲酒的女子。詞語感情色彩為貶義詞。
《漢語大詞典》:主廚
對(duì)食品準(zhǔn)備有技巧的人,他負(fù)責(zé)管理廚房和大企業(yè)(如旅館或飯店)的炊事人員,計(jì)劃菜單,訂購食品原料,指揮和協(xié)助烹飪工作,準(zhǔn)備特定的飯菜等——亦稱“炊事長”
《國語辭典》:觀光旅館(觀光旅館)  拼音:guān guāng lǚ guǎn
接待觀光旅客住宿,并提供服務(wù)的飯店、旅館。如:「此地的觀光旅館因服務(wù)良好、設(shè)備新穎,深受游客喜愛?!?/div>
《國語辭典》:公共場所(公共場所)  拼音:gōng gòng cháng suǒ
供不特定多數(shù)人共同使用或集合的場所。如公園、戲院、學(xué)校、街道、醫(yī)院等。如:「在公共場所不要大聲喧嘩?!?/div>
《國語辭典》:上館子(上館子)  拼音:shàng guǎn zi
到飯館吃飯。如:「假日時(shí),爸媽常帶我們上館子打牙祭?!?/div>
分類:飯店吃喝
《國語辭典》:卡座  拼音:kǎ zuò
一種供進(jìn)餐用的座位,形同火車廂里的座位?;蛑虚g設(shè)桌子,四人相對(duì)而坐;或前面設(shè)桌子,二人并坐。