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詞典
（續(xù)上）
蒸餾酒
滴酒不飲
耽花戀酒
擔(dān)酒牽羊
堆花燒酒
墦間酒肉
茶紅酒禮
彌月酒
米酒頭
品酒師
啤酒花
啤酒屋
奶子酒
酒吧女
酒化酶
《國語辭典》：
蒸餾酒（蒸餾酒）
拼音：
zhēng liù jiǔ
指葡萄、麥芽、米、大麥等經(jīng)過酦酵后，再蒸餾而取得高濃度酒精的酒類，顏色較淡，香味濃郁。如高粱酒、威士忌、白蘭地、伏特加、清酒、茅臺等均屬之。
分類：
蒸餾酒
葡萄
麥芽
大麥
酦酵
《國語辭典》：
滴酒不飲（滴酒不飲）
拼音：
dī jiǔ bù yǐn
表示絕不喝酒?！度龂萘x》第四五回：「周瑜曰：『吾自領(lǐng)軍以來，滴酒不飲；今日見了故人，又無疑忌，當(dāng)飲一醉?！弧?/div>
分類：
絕不
《國語辭典》：
耽花戀酒（耽花戀酒）
拼音：
dān huā liàn jiǔ
迷戀于酒色?！抖鲙肪戆耍骸敢膊粣鄣⒒☉倬?，也不愛打桃射柳?！?/div>
分類：
迷戀
酒色
《國語辭典》：
擔(dān)酒牽羊（擔(dān)酒牽羊）
拼音：
dān jiǔ qiān yáng
挑著酒，牽著羊。表示歡迎、慰勞軍隊。《薛仁貴征遼事略》：「今被絳州義軍奪訖鳳凰城也！在城軍民，擔(dān)酒牽羊來迎陛下?！?/div>
分類：
歡迎
慰勞
勞軍
軍隊
《國語辭典》：
堆花燒酒（堆花燒酒）
拼音：
duī huā shāo jiǔ
醇酒。《初刻拍案驚奇》卷一九：「元來江邊苦無好酒，群盜只吃得是燒刀子，這一壇是他們因要盡興，買那真正堆花燒酒，是極狠的?！?/div>
分類：
醇酒
《國語辭典》：
墦間酒肉（墦間酒肉）
拼音：
fán jiān jiǔ ròu
比喻人無作為，不知振作，而只知求乞別人祭祀后的食物，稱為「墦間酒肉」。
分類：
無作
不知
振作
求乞
祭祀
食物
《國語辭典》：
茶紅酒禮（茶紅酒禮）
拼音：
chá hóng jiǔ lǐ
舊時訂婚時男方送給女方的禮物，因其中必有茶、酒，故稱為「茶紅酒禮」?！段饔斡洝返谝痪呕兀骸赶衲銖娬既思遗樱譀]個三媒六證，又無些茶紅酒禮，該問個真犯斬罪哩！」
分類：
訂婚
男方
送給
女方
禮物
《國語辭典》：
彌月酒（彌月酒）
拼音：
mí yuè jiǔ
嬰兒出生滿一個月所舉行的宴會。也稱為「滿月酒」。
分類：
嬰兒
出生
宴會
《國語辭典》：
米酒頭（米酒頭）
拼音：
mǐ jiǔ tóu
一種由米釀成的蒸餾酒，酒精純度較一般米酒高。
分類：
釀成
蒸餾酒
酒精
精純
純度
米酒
《國語辭典》：
品酒師（品酒師）
拼音：
pǐn jiǔ shī
在酒廠中專門品評酒的師傅。其視覺、嗅覺及味覺相當(dāng)，可以準(zhǔn)確定出酒在顏色、氣味、及口感上的優(yōu)劣。
分類：
中專
專門
品評
師傅
視覺
嗅覺
味覺
《國語辭典》：
啤酒花
拼音：
pí jiǔ huā
植物名。大麻科葎草屬，多年生草本植物。莖蔓生，有短刺。葉具長柄，對生，心狀卵形，掌狀三至五裂，裂片先端銳尖?；▎涡?，雌雄異株。果序如毬果狀。可入藥，具健胃、利尿等功效。一般多用于制造啤酒。也稱為「忽布」、「酒花」、「蛇麻」。
分類：
植物
植物名
大麻
多年生
草本植物
《國語辭典》：
啤酒屋
拼音：
pí jiǔ wū
以販賣生啤酒為主，供人吃喝、談天的地方。如：「這家啤酒屋自入夜以后就高朋滿座。」
分類：
販賣
吃喝
談天
《國語辭典》：
奶子酒
拼音：
nǎi zi jiǔ
蒙古人用牛、馬或羊乳酦酵蒸餾而制成的酒。其中含有乳酸，有助于消化。也稱為「奶酒」。
分類：
羊乳
酦酵
蒸餾
《國語辭典》：
酒吧女
拼音：
jiǔ bā nǚ
在酒店中陪酒的女子。也稱為「吧女」。
分類：
酒店
陪酒
女子
《國語辭典》：
酒化酶
拼音：
jiǔ huà méi
包含于酵母內(nèi)，能使糖分解為酒精和二氧化碳的酵素系。西元一八九六年時，由德國布赫納（Eduard Büchner）所發(fā)現(xiàn)?，F(xiàn)知酒化酶是由數(shù)種酵素組成，且需有輔助酵素或磷酸鹽的存在，才具有活性。
分類：
包含
酵母
糖分
分解
酒精
精和
二氧化碳
酵素
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