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詞典(續(xù)上)
黑啤酒
寡酒
猿酒
拂塵酒
吃喜酒
義酒
頤酒
玉酒船
冰堂酒
阿剌酒
鵝雛酒
乾酒
村務(wù)酒
粗酒
蔥酒
《國語辭典》:黑啤酒  拼音:hēi pí jiǔ
一種顏色較深的釀造啤酒。啤酒按口味、色澤、地名及成分而分類。黑啤酒則是以色澤分類,釀造時,使用經(jīng)烘烤的黑麥芽,以加深顏色,使麥芽味加強,及提供一些粗澀及苦辣的口味。其酒精含量高于一般啤酒。也稱為「波特酒」。
《國語辭典》:寡酒  拼音:guǎ jiǔ
形容飲酒而無菜肴相佐。元。李文蔚《燕青博魚》第二折:「酒便有了,可沒些肴饌,這寡酒如何吃的?」
《漢語大詞典》:猿酒
傳說猿猴所造之酒。實際上是其吃剩的果子經(jīng)發(fā)酵而成者。 清 屈大均 廣東新語·獸語·猿:“ 瓊州 多猿……嘗於石巖深處得猿酒,蓋猿以稻米雜百花所造。一石穴輒有五六升許,味最辣,然絶難得?!?清 陸祚蕃 《粵西偶記》:“ 平樂 等府深山中,猿猴極多,善采百花釀酒,樵子入山,得其巢穴,其酒多至數(shù)石,飲之香美異常,名猿酒。”
《國語辭典》:拂塵酒(拂塵酒)  拼音:fú chén jiǔ
為旅游或遠地外出者歸來所辦的宴會。明。劉兌《金童玉女嬌紅記》:「今日個拂塵酒,相邀咱姻眷?!挂卜Q為「洗塵酒」。
《國語辭典》:吃喜酒  拼音:chī xǐ jiǔ
參加婚宴。清??咨腥巍短一ㄉ取返诹觯骸赴吃褐幸?guī)矩,不興拜堂,就吃喜酒吧。」
《漢語大詞典》:義酒(義酒)
混合酒。 宋 洪邁 容齋隨筆·人物以義為名:“合眾物為之,則有義漿、義墨、義酒。”參見“ 義樽 ”。
分類:混合
《漢語大詞典》:義樽(義樽)
猶義酒?;旌暇啤?宋 蘇軾 《書雪堂義墨》:“予昔在 黃州 ,鄰近四五郡皆送酒,予合置一器中,謂之 雪堂 義樽?!眳⒁姟?義酒 ”。
分類:混合
《漢語大詞典》:頤酒(頤酒)
酒的一種。 北魏 賈思勰 齊民要術(shù)·笨麴并酒:“作頤酒法:八月九月中作者,水未定,難調(diào)適,宜煎湯三、四沸,待冷,然后浸麴,酒無不佳?!?/div>
分類:酒的一種
《漢語大詞典》:玉酒船
見“ 玉船 ”。
《漢語大詞典》:玉船
亦稱“ 玉酒船 ”。 酒器名。 宋 陸游 《即席》詩:“要知吾輩不凡處,一吸已乾雙玉船?!?宋 辛棄疾 《鵲橋仙·壽余伯熙察院》詞:“東君未老,花明柳媚,且引玉船沉醉?!?宋 周密 武林舊事·乾淳奉親:“上親捧玉酒船上壽酒,酒滿玉船,船中人物,多能舉動如活,太上喜見顏色?!?span id="gkypjxa" class="book">《全元散曲·雁兒落過得勝令》:“暖閣紅爐坐,金杯捧玉船?!?/div>
分類:酒器
《漢語大詞典》:冰堂酒
古代美酒名。產(chǎn)于 滑州 。 宋 蘇軾 《送歐陽主簿赴官韋城》詩之三:“ 白馬津 頭春水來,白魚猶喜似 江 淮 。使君已復冰堂酒,更勸重新 畫舫齋 ?!?韋城 即 白馬縣 ,為 宋 代 滑州 州治,今 河南 滑縣 。 宋 陸游 老學庵筆記卷二:“承平時, 滑州 冰堂酒為天下第一?!?/div>
分類:美酒
《漢語大詞典》:阿剌酒
見“ 阿剌吉酒 ”。
《漢語大詞典》:阿剌吉酒
燒酒的別稱。 明 李時珍本草綱目·穀四·燒酒﹝釋名﹞:“火酒,阿剌吉酒?!?清 郝懿行 《證俗文·酒》:“火酒,秫酒也……火酒自 元 時始創(chuàng)其法,一名阿剌吉酒,見飲膳正要, 李時珍 《本草》詳之?!?span id="tlsbakc" class="book">《雍熙樂府·一枝花·詠燒酒》:“甜甘甘甜如蜜脾,萃浸浸萃似薑汁,若齎,到席,黃封御醖都迴避, 韃靼 家呼為阿剌吉,聲播華夷。”《剪燈馀話·至正妓人行》:“渾脫囊盛阿剌酒,達拏珠絡(luò)只孫裳?!?/div>
分類:燒酒釋名
《漢語大詞典》:鵝雛酒(鵝雛酒)
酒名。 宋 陸游 《晚春感事》詩:“釀成 西蜀 鵝雛酒,煮就 東坡 玉糝羹?!弊宰ⅲ骸谤Z黃, 廣漢 酒名。”參見“ 鵝黃 ”。
分類:酒名
《國語辭典》:鵝黃(鵝黃)  拼音:é huáng
一種嬌嫩的黃色?!端疂G傳》第三二回:「頭戴氈笠子,身穿鵝黃纻絲衲襖?!埂都t樓夢》第二九回:「前兒虧你還有那們大臉,打發(fā)人和我要鵝黃緞子去?!?/div>
《漢語大詞典》:乾酒
1.白酒。亦稱白干。 沙汀 《風浪》:“解放以前,農(nóng)閑時候他總是到街上替商家挑腳,把鹽巴、干酒運到山河里去?!?br />2.一種烈性煙草。 清 葉夢珠 《閱世編·種植》:“ 福建 有煙,吸之可以醉人,號曰乾酒。”
《國語辭典》:村務(wù)酒(村務(wù)酒)  拼音:cūn wù jiǔ
1.鄉(xiāng)野酒店中淡薄的劣酒。元。無名氏《村樂堂》第一折:「就著這村務(wù)酒初熟,恰歸來半醉黃昏后?!?br />2.醉鬼、酗酒的人。元。關(guān)漢卿《救風塵》第二折:「他道是殘生早晚喪荒丘,做了個游街野巷村務(wù)酒?!?/div>
分類:村酒
《漢語大詞典》:粗酒
劣酒。設(shè)宴者的謙詞。紅樓夢第五十回:“我原想著今日要和我們姨太太借一日園子,擺兩桌粗酒,請老太太賞雪的?!比纾毫膫浯志疲Ш蚬馀R。
《駢字類編》:蔥酒(蔥酒)
李翱來南錄:戊戌,予病寒,飲蔥酒以解表,暮宿于鞏。