亦作“ 酴醾酒 ”。亦作“ 酴縻酒 ”。
(1).一種經(jīng)幾次復釀而成的甜米酒，也稱重釀酒。 唐
無名氏 《輦下歲時記·鉆火》：“新進士則於 月燈閣 置打毬之宴，或賜宰臣以下酴醿酒，即重釀酒也?！?span id="a7jyluc" class="book">《
新唐書·李絳傳》：“帝入謂左右曰：‘ 絳 言骨鯁，真宰相也。’遣使者賜酴醾酒。”
(2).指用酴醿花薰香或浸漬的酒。
《古文苑·揚雄〈蜀都賦〉》“木艾椒蘺，藹醬酴清” 宋 章樵 注：“酴清，酴縻酒?！?宋
龐元英 《文昌雜錄》卷三：“京師貴家多以酴醾漬酒，獨有芬香而已?！?/div>
