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詞典
（續(xù)上）
謝婆菜
蓼菜成行
面有菜色
水耕蔬菜
青江白菜
果菜市場(chǎng)
合菜戴帽
放小菜兒
砍瓜切菜
韭菜盒子
冷凍蔬菜
黃花蜜菜
咸菜燒豆腐
高冷地蔬菜
如砍瓜切菜一般
《漢語(yǔ)大詞典》：
謝婆菜（謝婆菜）
水苦荬的別名。見(jiàn) 明 李時(shí)珍
《
本草綱目·菜二·水苦荬
》
。
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
蓼菜成行
拼音：
liǎo cài chéng háng
蓼菜排列成行。語(yǔ)出《淮南子。泰族》：「蓼菜成行，甂甌有???！购笠杂魅说牟拍芷接?，只能成小事而無(wú)法擔(dān)大任。
分類：
排列
成行
才能
平庸
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
面有菜色
拼音：
miàn yǒu cài sè
面容如菜色般青黃。形容人營(yíng)養(yǎng)不良，臉色不佳。如：「偏食的人營(yíng)養(yǎng)不良，容易呈現(xiàn)面有菜色的樣子?！?/div>
分類：
面容
菜色
青黃
營(yíng)養(yǎng)不良
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
水耕蔬菜
拼音：
shuǐ gēng shū cài
以水耕法栽種的蔬菜。約三至五周即可采收，較無(wú)病蟲(chóng)害，且不受農(nóng)藥殘馀的威脅。栽培的蔬菜以葉菜類為主。
分類：
栽種
蔬菜
三至
五周
即可
采收
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
青江白菜
拼音：
qīng jiāng bái cài
植物名。十字花科蕓薹屬，一年生草本。葉橢圓，呈匙狀，葉柄肥厚多肉。依梗色分青梗及白梗兩種，依梗長(zhǎng)分高腳及矮腳兩種。全年都有生產(chǎn)。
分類：
植物
植物名
十字花科
蕓薹
一年生
草本
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
果菜市場(chǎng)（果菜市場(chǎng)）
拼音：
guǒ cài shì cháng
蔬果買賣的集散地。
分類：
蔬果
買賣
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
合菜戴帽
拼音：
hé cài dài mào
一種北平小吃。合菜包括豆芽菜、粉絲、干絲、木耳絲等，上蓋一張蛋皮，如同戴帽，再包餅吃。
分類：
北平
平小
小吃
粉絲
木耳
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
放小菜兒（放小菜兒）
拼音：
fàng xiǎo cài ér
背后說(shuō)人閒話，挑撥是非?！?a target='_blank'>紅樓夢(mèng)》第六十回：「你瞧瞧，這屋里連三日兩日進(jìn)來(lái)唱戲的小粉頭們都三般兩樣的掂人分兩放小菜兒了?！?/div>
分類：
背后
后說(shuō)
人閒
挑撥是非
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
砍瓜切菜
拼音：
kǎn guā qiē cài
形容操刀快利無(wú)比。《精忠岳傳》第四三回：「落后番兵，無(wú)船可渡，岳元帥追至江口，猶如砍瓜切菜一般?！埂?a target='_blank'>儒林外史》第三九回：「喊聲大震，把那幾百個(gè)番子，猶如砍瓜切菜，盡數(shù)都砍死了?！?/div>
分類：
操刀
快利
無(wú)比
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
韭菜盒子
拼音：
jiǔ cài hé zi
北方一種面粉制的食品。在搟好的面皮上放置韭菜餡兒，對(duì)包捏合，而后再用碗邊將餅緣切成半圓形，煎熱或烙熟即可食用。也稱為「菜盒子」。
分類：
北方
面粉
食品
面皮
放置
韭菜
餡兒
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
冷凍蔬菜（冷凍蔬菜）
拼音：
lěng dòng shū cài
經(jīng)由低溫急速凍結(jié)的蔬菜。處理過(guò)程包括蔬菜的清洗、選別、殺菁、冷卻及急速凍結(jié)。殺菁是以蒸氣或熱水高溫處理，以抑制酵素及去除部分的微生物。通常以攝氏零下四十度冷藏，約可保存一年。以根莖類及豆類為主，如胡蘿卜、青花菜、玉米、毛豆等。
分類：
經(jīng)由
低溫
急速
速凍
凍結(jié)
蔬菜
清洗
冷卻
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
黃花蜜菜（黃花蜜菜）
拼音：
huáng huā mì cài
植物名。菊科蟛蜞菊屬，多年生草本。粗糙有毛，葉對(duì)生，長(zhǎng)橢圓形至卵狀披針形，鈍鋸齒緣。頭狀花序總苞半球形，邊緣具舌狀小花一輪，雌性，中央管狀小花兩性，均黃色。全草曬乾或鮮食有清熱、解毒、消腫、怯瘀等療效。也稱為「蟛蜞菊」。
分類：
植物
植物名
菊科
蟛蜞
多年生
草本
粗糙
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
咸菜燒豆腐（咸菜燒豆腐）
拼音：
xián cài shāo dòu fu
（歇后語(yǔ)）有言在先。鹽音諧「言」。咸菜已含鹽分，和豆腐一起烹煮時(shí)不必再加鹽調(diào)味。比喻已事先聲明，交代清楚。如：「大家咸菜燒豆腐──有言在先，到時(shí)不得反悔。」
分類：
歇后語(yǔ)
音諧
咸菜
鹽分
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
高冷地蔬菜
拼音：
gāo lěng dì shū cài
種于高海拔農(nóng)地的蔬菜。主要特性為蟲(chóng)少、乾凈、甘脆等。常見(jiàn)品種如甘藍(lán)、高麗菜、豆苗、大蒜、菠菜等。
分類：
海拔
農(nóng)地
蔬菜
特性
乾凈
《國(guó)語(yǔ)辭典》：
如砍瓜切菜一般
拼音：
rú kǎn guā qiē cài yī bān
比喻砍殺俐落?！兑佰牌匮浴返谝弧鹑兀骸肝鍐T驍將，將三百名兵齊上，那將兩把雙刀，縱橫跳躍，如砍瓜切菜一般?！?/div>
分類：
砍殺
俐落
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