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詞典(續(xù)上)
包心菜
菜邑
菜羊
菜殽
菜苔
菜牛
菜面
菜麻
菜枯
菜菹
菜華
菜拆
菜伯
菜育
菜饌
《國語辭典》:包心菜  拼音:bāo xīn cài
十字花科「甘藍(lán)」的別名,也稱為「結(jié)球甘藍(lán)」、「高麗菜」。參見「甘藍(lán)」條。
《漢語大詞典》:菜邑
即采邑。菜,通“ 采 ”。
分類:采邑
《漢語大詞典》:菜羊
專供宰殺食用的羊。
分類:宰殺食用
《漢語大詞典》:菜殽
同“ 菜肴 ”。 《詩·大雅·韓奕》“其蔌維何” 毛 傳:“蔌,菜殽也。”爾雅·釋草“筍,竹萌” 宋 邢昺 疏:“可以為菜殽?!?/div>
分類:邢炳
《漢語大詞典》:菜苔
某些十字花科蔬菜的花莖。例如:油菜苔,芥菜苔。
《國語辭典》:菜牛  拼音:cài niú
專門飼養(yǎng)來供食用的牛。相對于耕牛而言?!段拿餍∈贰返谝话嘶兀骸竷?nèi)地的牛,都是耕牛,為他替人出過力,再殺他吃他,自然有點(diǎn)不忍。至于上海外國人,專門把他養(yǎng)肥了,宰了吃,所以又叫做菜牛,吃了是不作孽的?!挂卜Q為「肉?!埂?/div>
《駢字類編》:菜面(菜面)
東京夢華錄:有菜面、蝴蝶齏、胳??及賣隨飯、荷包白飯、旋切細(xì)料、馉饳兒、瓜齏、蘿卜之類。
《駢字類編》:菜麻
宋 陳造 送學(xué)生歸赴秋試因省別業(yè)三首 其三 食口幾鵝雁,田收問菜麻。
《漢語大詞典》:菜枯
油菜子經(jīng)榨油后壓成的餅狀渣滓,是一種很好的肥料。
《漢語大詞典》:菜菹
指腌菜、醬菜。南史·宗愨傳:“ 庾業(yè) 家富豪侈,侯服玉食。與賓客相對,膳必方丈,而為 慤 設(shè)粟飯菜葅。”
分類:腌菜醬菜
《駢字類編》:菜華(菜華)
宋史河渠志:春末蕪菁花開。謂之菜華水。又花同。牡丹榮辱志:花叢脞菜華,司月泉吟社。 馬澄翁春日田園雜興詞:黃犢烏犍秧谷候,雄蜂雌蝶菜華天。 溫庭筠宿澧曲僧舍詩,見桑景下。 齊已題巽公房詩:吹苑野風(fēng)桃葉碧,壓畦春露菜華黃。
又韓維洛城雜詩:上東門外春三月,桑葉陰陰覆菜華。
又范成大晚春田園雜興詩:蝴蝶雙雙入菜華,日長無客到田家。乂夏日田園雜興詩見麥花下。
又初夏詩:桑葉露蠶向老菜,華成莢蝶飛來徐。又馬鞍驛飯罷縱步詩:游蜂入菜華,此豈堪蜜房。 璣壬戌二月詩:淡色似黃楊葉小,濃香如蜜菜華多。陵洪希文牡丹詩:荒村蜂與蝶老死,菜華叢枝周權(quán)毗。 城東詩:四月三山山下路,野田猶殿菜華春。
《駢字類編》:菜拆
宋 劉克莊 立春二首 其二 圃晴菜拆經(jīng)霜甲,林暖梅飛遍地花。
《駢字類編》:菜伯
本草:蔥初生曰蔥針,葉曰蔥青,衣曰蔥袍,莖曰蔥白,葉中涕曰蔥苒。諸物皆宜,故云菜伯和事。
《駢字類編》:菜育
王騰辨蜀都賦:圃植蕙而菜育,畦疏禾而莠生。
《國語辭典》:菜饌(菜饌)  拼音:cài zhuàn
菜肴、食物?!都t樓夢》第六一回:「柳家聽了,便將茯苓霜擱起,且按著房頭分派菜饌。」
分類:菜肴