關鍵詞：
收錄約1萬典故，50萬詞匯、2萬作家信息
常用典故按出處分類按人物分類
《漢語大詞典》：油炸膾（油炸膾）
即油炸果。 許地山 《危巢墜簡·三博士》：“我底論文是《油炸膾與燒餅底成分》?！眳⒁姟?油炸果 ”。
分類：油炸果
《國語辭典》：油炸果　　拼音：yóu zhá guǒ
油炸的面食。面粉中和以鹽、堿與油，切成小方塊，拉長后放在滾油中炸，立即爆長而焦黃，成為環(huán)狀或條狀。也稱為「油條」、「油鬼」。
《分類字錦》：萬丈名膾（萬丈名膾）
吳均食移：千里莼羹，萬丈名膾，氣馨若蘭，色美如艾。
分類：膾
《漢語大詞典》：吳王膾余（吳王膾餘）
傳說中的魚名。 晉 干寶 《搜神記》卷十三：“昔 吳王 闔閭 江 行，食膾有餘，因棄中流，悉化為魚。今魚中有名吳王膾餘者，長數寸，大者如筯，猶有膾形?！眳⒁姟?吳餘鱠 ”。
分類：魚名
《漢語大詞典》：同心膾（同心膾）
舊時七夕所制膾肉。相傳七夕牛郎織女相會，故名。 唐 馮贄 《云仙雜記·洛陽歲節(jié)》：“﹝ 洛陽 人家﹞乞巧，使蜘蛛結萬字，造明星酒，裝同心膾?！?/div>
《分類字錦》：天真羊膾（天真羊膾）
謝諷食經：天真羊膾。
分類：膾
《駢字類編》：羊膾（羊膾）
崔骃博徒論見雞寒下。
《韻府拾遺 泰韻》：鱘膾（鱘膾）
明一統(tǒng)志：鱘膾，安慶府出。
《分類字錦》：乾膾（乾膾）
皮日休 詩 唯有故人憐未替，欲封乾膾寄終南。
分類：膾
《分類字錦》：風膾（風膾）
陳傅良 詩 風膾不須鹽豉好。
分類：膾
《分類字錦》：嘗蝦蟆膾（嘗蝦蟆膾）
宋書張暢傳：暢弟牧，常為猘犬所傷，醫(yī)云：宜食蝦蟆膾。牧甚難之。暢含笑先嘗，牧因此乃食，創(chuàng)亦即愈。
分類：悌
《駢字類編》：鰲膾（鰲膾）
權德輿大言詩見鵬臘下。
《韻府拾遺 泰韻》：充膾（充膾）
楊基詩：幸免釣絲憂。江鱸且充膾。
《國語辭典》：莼羹鱸膾（蓴羹鱸膾）　　拼音：chún gēng lú kuài
晉朝張翰因見秋風起，乃思吳中菰菜、莼羹、鱸魚膾，有歸隱故里之思。典出《晉書。卷九二。文苑傳。張翰傳》。比喻歸隱之思。宋。辛棄疾 〈沁園春。三徑初成〉詞：「意倦須還，身閒貴早，豈為莼羹鱸膾哉?！挂沧鳌篙击|」。
分類：辭官
《韻府拾遺 泰韻》：綦膾（綦膾）
桓子：賓婚相召，則豆羹白飯，綦膾熟肉。
《分類字錦》：秋風憶膾（秋風憶膾）
晉書張翰傳：張翰字季鷹。吳郡吳人也。齊王囧辟為大司馬東曹掾。因見秋風起。乃思吳中菰菜莼羹鱸魚膾。曰：人生貴得適志。何能羈宦數千里。以要名爵乎。遂命駕而歸。張南史詩：已被秋風教憶膾。