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《漢語大詞典》:豐羞(豐羞)
指豐盛的美味食品。晉書·樂志上:“豐羞萬俎,旨酒千鐘?!?唐 王昌齡 《放歌行》:“但榮數(shù)斗祿,奉養(yǎng)每豐羞?!?宋 劉攽 《首春學(xué)省同舍十一人集王彥祖為主人人賦十韻得河字》:“ 王子 家千金,世勛誓山河;敕廚具豐羞,載酒信所過?!?/div>
《漢語大詞典》:饈饌(饈饌)
珍饈美味。 清 蒲松齡 聊齋志異·錦瑟:“婦尤驕倨,常傭奴其夫;自享饈饌,生至,則脫粟瓢飲,折稊為匕,置其前?!?/div>
《漢語大詞典》:異膳(異膳)
指珍饈美味。三國志·魏志·武宣卞皇后傳“尊后曰皇太后,稱 永壽宮 ” 裴松之 注引 晉 王沉 魏書:“太后幸第請諸家外親,設(shè)下廚,無異膳。太后左右,菜食粟飯,無魚肉。其儉如此?!?span id="u01606e" class="book">《北史·李遷哲傳》:“ 信州 先無倉儲(chǔ),軍糧匱乏……時(shí)有異膳,即分賜兵士?!?/div>
《漢語大詞典》:珍新
美味時(shí)鮮。南史·羊玄保傳:“ 玄保 自少至老,謹(jǐn)於祭奠,四時(shí)珍新未得祠薦者,口不妄嘗。”
《漢語大詞典》:百品味
各種美味。《周禮·天官·內(nèi)饔》:“辨百品味之物?!?鄭玄 注:“百品味,庶羞之屬。言百,舉成數(shù)?!?/div>
分類:美味
《國語辭典》:美食家  拼音:měi shí jiā
專吃味美食物,并加以評鑒的人。如:「這次烹飪大賽,請了許多聞名世界的美食家來擔(dān)任評審?!?/div>
分類:品嘗美味
《漢語大詞典》:肉凍
以魚或肉的碎料添加明膠及調(diào)味料后凝成稠厚的一種美味凍膏,冷配在肉或魚的菜肴上,作為裝飾;或者制成肉、魚或蔬菜的一種模型
一種冷菜,先將肉去骨,填入五香碎肉作佐料,燒熟壓實(shí)后,再澆上肉凍而成
《漢語大詞典》:饌哺(饌餔)
美味食物。 漢 張衡 《應(yīng)間篇》:“於心有猜,則簋飱饌餔猶不屑餐?!?/div>
分類:美味食物
《漢語大詞典》:饌餔
美味食物。
分類:美味食物
《漢語大詞典》:提味
由于增加佐料而使得可口、好吃
加上美味的配料(如調(diào)味品或調(diào)味香料)使可口;使增添趣味或滋味
《漢語大詞典》:搖頭不算點(diǎn)頭算
含義是:明確表態(tài)
你看,姑娘一過門,吃的是珍饈美味 ,穿的是綾羅綢緞,這不是造化嗎?怎樣,搖頭不算點(diǎn)頭算,來個(gè)干脆的!——老舍《茶館》
《國語辭典》:美饌佳肴(美饌佳肴)  拼音:měi zhuàn jiā yáo
美味精致的食物。如:「美饌佳肴當(dāng)前,真教人垂涎三尺!」
《國語辭典》:食髓知味  拼音:shí suǐ zhī wèi
食得一次骨髓,便知曉其美味。比喻人得到一次好處后便貪得無厭。如:「自從他上次得到好處,便食髓知味,不斷的騷擾我們?!?/div>
《國語辭典》:腐腸之藥(腐腸之藥)  拼音:fǔ cháng zhī yào
甘旨美味,若不加節(jié)制,容易損害健康,如同毒藥。《文選。枚乘。七發(fā)》:「甘脆肥膿,命曰腐腸之藥。」唐。李善。注:「《呂氏春秋》曰:『肥肉厚酒,務(wù)以相強(qiáng),命曰爛腸之食?!桓哒T曰:『老子云:「五味實(shí)口爽傷,故謂之爛腸之食?!埂弧埂段倪x。張協(xié)。七命》:「服腐腸之藥,御亡國之器?!?/div>
《國語辭典》:珍羞美味  拼音:zhēn xiū měi wèi
珍奇美味的菜肴。如:「現(xiàn)在飲食講究自然健康,珍羞美味反倒是其次。」《金瓶梅》第五五回:「不一時(shí),只見剔犀官桌上列著幾十樣大菜,幾十樣小菜,都是珍羞美味?!?/div>