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《國(guó)語(yǔ)辭典》:熊白  拼音:xióng bái
熊背上的脂肪。色白如玉,味甚美。《北齊書。卷三三。徐之才傳》:「德正徑造坐席,連索熊白?!姑?。李時(shí)珍《本草綱目。卷五一。獸部。熊》:「釋名:熊白。弘景曰:『脂即熊白,乃背上肪。色白如玉,味甚美,寒月則有,夏月則無(wú)?!弧?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:社飯(社飯)
舊時(shí)于社日以豬羊肉等美味食品鋪于飯上,謂之社飯。 宋 孟元老 東京夢(mèng)華錄·秋社:“八月秋社,各以社糕、社酒相賫送貴戚,宮院以豬羊肉、腰子、奶房、肚肺、鴨餅、瓜薑之屬,切作棊子片樣,滋味調(diào)和,鋪於飯上,謂之社飯。” 清 趙翼 《題長(zhǎng)椿寺九蓮菩薩畫像》詩(shī):“社飯誰(shuí)還念老身,僧寮聊復(fù)存遺躅。”
《漢語(yǔ)大詞典》:山膚(山膚)
(1).即石耳。體呈扁平圓形,固著于石面,多產(chǎn)于懸崖石壁上,可供食用和藥用。 漢 枚乘 《七發(fā)》:“肥狗之和,冒以山膚?!?宋 梅堯臣 《送王屋知縣孫秘丞》詩(shī):“山膚有時(shí)得虞獵,不比彘肉烹連毛。” 清 方以智 通雅·飲食:“或曰,山膚,石耳之類?!?br />(2).指山產(chǎn)的美味食品。參見“ 山膚水豢 ”。
(3).山的表層。 明 徐弘祖 徐霞客游記·粵西游日記二:“從其內(nèi)穿隙透竅,多有旁穴,上引天光,外逗云影,知其東透山膚甚薄,第穴小竇懸,不容人跡,漫為出入耳?!?清 汪洪度 《黃山領(lǐng)要錄·黃山》:“山膚剝盡,而骨僅存。” 郭沫若 《井岡山巡禮》詩(shī):“樹下每每無(wú)寸草,山膚只剩赤條條。”
《漢語(yǔ)大詞典》:山膚水豢(山膚水豢)
樂府詩(shī)集·燕射歌辭三·隋元會(huì)大饗歌:“道高物備食多方,山膚既善水豢良?!北局干缴纤谐霎a(chǎn)的美味食物。后泛稱美味。 明 王志堅(jiān) 《表異錄·飲食》:“食之美曰山膚水豢?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:甘餐
美味的飯食。 宋 陸游 《即事》詩(shī):“老來(lái)百事似嬰兒,美睡甘餐只自知?!?宋 陸游 《書適》詩(shī):“甘餐隨日足,美睡等閑成?!?/div>
分類:美味飯食
《漢語(yǔ)大詞典》:甘養(yǎng)(甘養(yǎng))
(1).為美味滋養(yǎng)。 宋 蔡襄 《送石昌言知宿州》詩(shī):“人生豈效雞鶩羣,意在糠粱所甘養(yǎng)?!?br />(2).奉養(yǎng)尊親的美味。 宋 王令 《送朱明之昌叔赴尉山陽(yáng)》詩(shī):“高堂華髮親老矣,四海無(wú)家寄幾杖……尉官雖小俸雖薄,猶有餘錢買甘養(yǎng)?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:好羞
美味,佳肴。《周禮·天官·庖人》:“共祭祀之好羞?!?賈公彥 疏:“今言好羞,則是非常之物,謂美魚之屬也?!?/div>
分類:美味佳肴
《漢語(yǔ)大詞典》:七珍
(1).同“ 七寶 ”。 南朝 梁 沈約 《彌陀佛銘》:“愿游彼國(guó),晨翹暮想,七珍非羨,三達(dá)斯仰。”廣弘明集·唐西明寺鐘銘:“七珍交鑄,九乳圖形?!?br />(2).泛指各種美味。 唐 柳泌 《玉清行》:“七珍飛滿座,九液酌如泉?!?/div>
分類:美味
《漢語(yǔ)大詞典》:剪春韭
古人以春初早韭為美味,故以“翦春韭”為召飲的謙辭。 唐 杜甫 《贈(zèng)衛(wèi)八處士》詩(shī):“夜雨翦春韭,新炊間黃粱?!币嗍∽鳌?翦韭 ”。 清 龔自珍 《與吳虹生書》:“今年尚未與閣下舉盃,春寒宜飲,乞於明日未刻過(guò)敝齋翦韭小集?!眳㈤?span id="dnuhvdo" class="book">《南史·周颙傳》。
《漢語(yǔ)大詞典》:眾珍(衆(zhòng)珍)
各種美味。呂氏春秋·重己:“是故先王不處大室,不為高臺(tái),味不眾珍,衣不燀熱。燀熱則理塞,理塞則氣不達(dá);味眾珍則胃充,胃充則中大鞔。”
分類:美味
《漢語(yǔ)大詞典》:脾臄
牲體的內(nèi)臟和口舌。借指美味的菜肴。《詩(shī)·大雅·行葦》:“嘉殽脾臄,或歌或咢?!?唐 韓愈 李正封 《晚秋郾城夜會(huì)聯(lián)句》:“洗沐恣蘭芷,割烹?yún)捚⒛??!?宋 沈遼 《寄題譚氏需亭》詩(shī):“相期一窮達(dá),豈止為脾臄。” 清 吳偉業(yè) 《哭志衍》詩(shī):“客從遠(yuǎn)方來(lái),咄嗟辦脾臄?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:水羞
水中出產(chǎn)的美味食物。 南朝 齊 王融 《謝司徒賜紫鲊啟》:“東 越 水羞,實(shí)罄乘時(shí)之美;南 荊 任土,方揖鮓魚之最?!?南朝 梁 劉孝威 《謝東宮賚藕?jiǎn)ⅰ?/span>:“凡厥水羞,莫敢相輩?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:上牢
謂牛羊豕等美味。牢,古代祭祀用的犧牲。吳子·勵(lì)士:“於是 武侯 設(shè)坐廟廷,為三行饗士大夫。上功坐前行,餚席,兼重器上牢?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:遠(yuǎn)味(遠(yuǎn)味)
遠(yuǎn)方所產(chǎn)之美味。尸子卷下:“昔者 桀 紂 縱欲長(zhǎng)樂,以苦百姓,珍怪遠(yuǎn)味,必南海之葷,北海之鹽,西海之菁,東海之鯨,此其禍天下亦厚矣。” 晉 干寶 搜神記卷一:“飲食??傻眠h(yuǎn)味異膳?!?span id="xzeti7b" class="book">《魏書·畢眾敬傳》:“ 眾敬 善自奉養(yǎng),食膳豐華,必致他方遠(yuǎn)味?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:水豢
指水產(chǎn)美味。樂府詩(shī)集·燕射歌辭三·食舉歌之六:“道高物備食多方,山膚既善水豢良。” 明 王志堅(jiān) 《表異錄·飲食》:“飲之美曰泉液、露英;食之美曰山膚、水豢?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:俎羞
指祭祀時(shí)呈獻(xiàn)的珍饈美味。因置于俎上,故稱。 唐 徐浩 《謁禹廟》詩(shī):“負(fù)責(zé)故鄉(xiāng)近,朅來(lái)申俎羞?!?唐 李翱 《祭中天王文代河南鄭尹作》:“且薦中素,非陳俎羞,請(qǐng)俟踰月,乃列牲牢?!?/div>