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詞典
(續(xù)上)
縷纻
縷子膾
《駢字類(lèi)編》:
縷纻(縷纻)
《
周禮
》:典枲掌布緦縷纻麻草之物。
《漢語(yǔ)大詞典》:
縷子膾(縷子膾)
食品名。以細(xì)切的魚(yú)肉制成。 宋
陶谷
《
清異錄·縷子膾
》
:“ 廣陵 法曹 宋龜 ,造縷子膾。其法,用鯽魚(yú)肉鯉魚(yú)子,以碧筍或菊苗為胎骨。”亦省作“ 縷膾 ”。 宋
陸游
《臨別成都帳飲萬(wàn)里橋贈(zèng)譚德稱(chēng)》
詩(shī):“喜見(jiàn)縷膾暎盤(pán)箸,恨欠斫蟹加橙椒?!?/div>
分類(lèi):
食品
食品名
品名
魚(yú)肉
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