《國語辭典》：開口笑（開口笑） 拼音：kāi kǒu xiào
1.張嘴發(fā)笑，指人心情愉快。唐。杜甫〈醉為馬墜諸公攜酒相看〉詩：「語盡還成開口笑，提攜別掃清溪曲?！固啤?a href='PoemIndex.aspx?author=17274' target='_blank'>杜牧 〈〉詩：「塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸?！?br />2.裂開缺口有如人咧嘴而笑的樣子。如：「你看！你的鞋都已經(jīng)開口笑了，還不換雙新的？」
3.用面粉、奶油、雞蛋調(diào)制后油炸而成的食品，炸好時出現(xiàn)裂口，像人開口發(fā)笑的樣子，故稱為「開口笑」。如：「媽媽炸了一大盤開口笑，他倆吃得好開心。」
