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詞典(續(xù)上)
海鹽
解鹽
鹽筴
鹽倉(cāng)
鹽豉
鹽課
吳鹽
鹽井
鹽酒
官鹽
鹽利
鹽米
鹽貨
鹽司
榷鹽
《國(guó)語(yǔ)辭典》:海鹽(海鹽)  拼音:hǎi yán
1.用海水煎乾或曬乾而成的鹽?!妒酚?。卷一二九。貨殖傳》:「人民謠俗,山東食海鹽,山西食鹽鹵?!?br />2.縣名。位于浙江省杭州市東北,瀕東海。
分類(lèi):海鹽海水食鹽
《漢語(yǔ)大詞典》:解鹽(解鹽)
山西 解池 出產(chǎn)的鹽。 宋 司馬光 涑水記聞卷十五:“舊制 河南 、 河北 、 曹濮 以西、 秦 鳳 以東,皆食 解 鹽?!?明 李時(shí)珍本草綱目·石三·食鹽﹝集解﹞引 蘇頌 曰:“大鹽生 河?xùn)| 池澤,粗于末鹽,即今 解 鹽也。”
分類(lèi):山西
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽筴(鹽筴)  拼音:yán cè
食鹽者的戶(hù)口冊(cè)籍。《管子。海王》:「海王之國(guó),謹(jǐn)正鹽筴?!挂沧鳌耕}策」。
《漢語(yǔ)大詞典》:鹽倉(cāng)(鹽倉(cāng))
貯鹽的倉(cāng)庫(kù)。南史·循吏傳·王洪范:“啟求侵 魏 ,得 黃郭 、 鹽倉(cāng) 等數(shù)戍。”舊唐書(shū)·食貨志下:“置 河陰縣 及 河陰倉(cāng) , 河 西 柏崖倉(cāng) , 三門(mén) 東 集津倉(cāng) , 三門(mén) 西鹽倉(cāng)?!?宋 王應(yīng)麟 困學(xué)紀(jì)聞·考史六:“ 陜州 平陸縣 三門(mén) ,西有鹽倉(cāng),東有 集津倉(cāng) 。”元史·仁宗紀(jì)三:“置 兩浙 鹽倉(cāng)六所,秩從八品,官二員?!?/div>
分類(lèi):倉(cāng)庫(kù)
《漢語(yǔ)大詞典》:鹽豉(鹽豉)
食品名。即豆豉。用黃豆煮熟霉制而成。常用以調(diào)味。《史記·淮南衡山列傳》:“臣請(qǐng)?zhí)?蜀郡 嚴(yán)道 邛 郵,遣其子母從居,縣為筑蓋家室,皆廩食給薪菜鹽豉炊食器席蓐?!?span id="wtbnpx5" class="book">《晉書(shū)·陸機(jī)傳》:“又嘗詣侍中 王濟(jì) , 濟(jì) 指羊酪謂 機(jī) 曰:‘卿 吳中 何以敵此?’答云:‘千里蓴羹,未下鹽豉?!瘯r(shí)人稱(chēng)為名對(duì)。” 清 吳偉業(yè) 《哭志衍》詩(shī):“鹽豉下魚(yú)羹,椒蘭糝鳧臛?!?潘飛聲 《袁仲濂判官招集第一樓》詩(shī):“沙鳥(niǎo)風(fēng)帆歸畫(huà)幌,刀魚(yú)鹽豉上晶盤(pán)?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽課(鹽課)  拼音:yán kè
鹽稅。清制分三項(xiàng):一灶課,為鹽田的地稅,由灶丁繳納;二引課,為運(yùn)鹽的稅,由鹽商繳納;三雜課,為一切雜稅的總稱(chēng)。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:吳鹽(吳鹽)  拼音:wú yán
1.吳地所產(chǎn)的鹽。即中國(guó)最著名的淮鹽。唐。李白梁園吟〉:「玉盤(pán)楊梅為君設(shè),吳鹽如花皎白雪。」
2.比喻白發(fā)。清。陳維崧〈賀新郎。擲帽悲歌發(fā)〉詞:「我在京華淪落久,恨吳鹽只點(diǎn)離人發(fā)。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:鹽井(鹽井)  拼音:yán jǐng
產(chǎn)井鹽的鹵井。四川、云南諸省鹽井甚多,是取自地質(zhì)上古海沉積鹽類(lèi)所形成鹵水。
《駢字類(lèi)編》:鹽酒(鹽酒)
魏書(shū)崔浩傳:太宗大悅,語(yǔ)至中夜。賜浩御縹醪酒十觚,水精戎鹽一兩,曰:朕味卿言,若此鹽酒,故與卿同其旨也。唐書(shū)食貨志:兩稅上供,留州皆易以布帛絲纊租庸課調(diào)不計(jì)錢(qián)而納布帛,唯鹽酒本以榷率計(jì)錢(qián),與兩稅異,不可去錢(qián)米。宋史食貨志:紹興二十五年,以符行中等言,減兩川 腳錢(qián)四十萬(wàn)緡,鹽酒重額錢(qián)七十四萬(wàn)緡。又潼川府鹽酒為蜀重害。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:官鹽(官鹽)  拼音:guān yán
由官府運(yùn)銷(xiāo)或已經(jīng)繳納鹽稅,經(jīng)官府準(zhǔn)許出售的鹽。唐。杜甫鹽井〉詩(shī):「鹵中草木白,青者官鹽煙?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:鹽利(鹽利)
賣(mài)鹽的利益。《后漢書(shū)·朱暉傳》:“鹽利歸官,則下人窮怨。布帛為租,則吏多姦盜?!?span id="canvnah" class="book">《宋史·食貨志下三》:“ 宋 自削平諸國(guó),天下鹽利皆歸縣官。”
分類(lèi):利益
《漢語(yǔ)大詞典》:鹽米(鹽米)
(1).鹽與米。宋書(shū)·自序:“乃修城壘,浚重隍,聚財(cái)石,積鹽米。”魏書(shū)·宋繇傳:“於 繇 得書(shū)數(shù)千卷,鹽米數(shù)十斛而已?!?唐 韓愈 《順宗實(shí)錄四》:“吾所得月俸,汝可度吾家有幾口,月食米當(dāng)幾何,買(mǎi)薪菜鹽米凡用幾錢(qián),先具之,其餘悉以送酒媼,無(wú)留也?!?br />(2).借指家庭飲食之事。兒女英雄傳第三三回:“ 金鳳 媳婦是個(gè)細(xì)膩風(fēng)光,便叫他料量鹽米。”
(3).古代農(nóng)民繳給官府代替田賦及借以換取官鹽的米。 清 吳任臣 十國(guó)春秋·吳·汪臺(tái)符:“ 臺(tái)符 嘗請(qǐng)括定田賦,每正苗一斛,別輸三斗,官授鹽一斤,謂之鹽米。”
《漢語(yǔ)大詞典》:鹽貨(鹽貨)
鹽一類(lèi)的貨物。宋史·叛臣傳中·李全:“知縣 陳遇 踰城走,公私鹽貨皆沒(méi)於 全 。”
分類(lèi):貨物
《漢語(yǔ)大詞典》:鹽司(鹽司)
古代掌管鹽務(wù)的官署。 唐 韓愈 《論變鹽法事宜狀》:“法行之后,停減鹽司所由糧課,年可收錢(qián)十萬(wàn)貫?!?span id="ikdum7j" class="book">《元史·食貨志二》:“二十九年,減 大都 鹽課一萬(wàn)引,入 京兆 鹽司添辦。是年五月,又革 京兆 鹽司一,止存鹽運(yùn)司?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:榷鹽(榷鹽)  拼音:què yán
唐朝以后政府對(duì)鹽所采取的課稅、管制、專(zhuān)賣(mài)政策。《新唐書(shū)。卷五四。食貨志四》:「及田弘正舉魏博歸朝廷,穆宗命河北罷榷鹽?!固?。韓愈 論變鹽法事宜狀:「國(guó)家榷鹽,糶與商人,商人納榷,糶與百姓。則是天下百姓,無(wú)貧富貴賤,皆已輸錢(qián)于官矣?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:榷鹽法(榷鹽法)
唐 代中葉對(duì)鹽就場(chǎng)專(zhuān)賣(mài)(官收官賣(mài))的制度。 乾元 元年(公元758年)鹽鐵、鑄錢(qián)使 第五琦 初變鹽法, 寶應(yīng) 元年(公元762年)時(shí)鹽鐵使 劉晏 繼續(xù)推行。其主要內(nèi)容:在產(chǎn)鹽區(qū)設(shè)置鹽官,向鹽戶(hù)統(tǒng)購(gòu)鹽,加價(jià)出售。后再將鹽稅加入賣(mài)與商人。聽(tīng)其運(yùn)銷(xiāo)。產(chǎn)鹽區(qū)較遠(yuǎn)地區(qū)又設(shè)常平鹽予以調(diào)濟(jì)。 劉晏 誅后,這種制度逐漸廢弛。參閱新唐書(shū)·食貨志四