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《國語辭典》：膠化（膠化）　　拼音：jiāo huà
黏度低的低分子量物質(zhì)，黏度急遽上升的過程。膠化的一般特徵是彈性顯著增加，黏度高，不易溶解。
《國語辭典》：鍋垢（鍋垢）　　拼音：guō gòu
附著于鍋爐或熱交換器等內(nèi)壁上的物質(zhì)。因溶于水中的鈣、鎂等鹽類，受熱析出，黏附于鍋的內(nèi)壁?？捎孟∷峄蛳A處理。
《國語辭典》：飽和蒸汽（飽和蒸汽）　　拼音：bǎo hé zhēng qì
氣相所占的空間為同物質(zhì)的液相或固相所飽和時，此時液相或固相變?yōu)闅庀嗟乃俣扰c氣相凝為液相或固相的速度相等，該氣體便稱為「飽和蒸汽」。
《國語辭典》：被動免疫（被動免疫）　　拼音：bèi dòng miǎn yì
當(dāng)有害物質(zhì)（抗原）進(jìn)入身體后，由體外緊急注入有效抗體，以免除或降低有害物質(zhì)對身體的影響，此種免疫稱為「被動免疫」。相對于主動免疫而言。
《國語辭典》：真溶液　　拼音：zhēn róng yì
物質(zhì)以分子或離子狀態(tài)均勻地散布在溶劑中所形成的透明澄清溶液。
《國語辭典》：營養(yǎng)素（營養(yǎng)素）　　拼音：yíng yǎng sù
從外界攝取以維持生命成長發(fā)育所需的物質(zhì)，稱為「營養(yǎng)素」。一般分為蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)等五大類。水亦為重要營養(yǎng)素的一種。
《國語辭典》：螢光板（螢光板）　　拼音：yíng guāng bǎn
用鉑氰化鋇或硫化鋅等能發(fā)光的物質(zhì)涂在平面板上，稱為「螢光板」。
《國語辭典》：螢光粉（螢光粉）　　拼音：yíng guāng fěn
用能發(fā)出螢光的物質(zhì)所制成的粉狀材料?？蓱?yīng)用在日光燈上。
《國語辭典》：螢光劑（螢光劑）　　拼音：yíng guāng jì
一種被激發(fā)后能發(fā)出螢光的化學(xué)物質(zhì)。較常使用的是二胺基二苯乙烯衍生物，主要用來漂白。若長期使用有致癌可能。
《國語辭典》：螢光體（螢光體）　　拼音：yíng guāng tǐ
能發(fā)出螢光之物質(zhì)的總稱。如堿土金屬的硫化物、稀土元素的鹽類等。
《國語辭典》：異營性（異營性）　　拼音：yì yíng xìng
生物不能自制營養(yǎng)物質(zhì)，而直接或間接依賴自營性生物為食，此種營養(yǎng)方式，即是異營性營養(yǎng)方式。
《國語辭典》：原生質(zhì)（原生質(zhì)）　　拼音：yuán shēng zhí
protoplasm
細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的總稱。由蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂質(zhì)及水等組成的復(fù)雜膠體。原生質(zhì)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核；細(xì)胞壁不屬于原生質(zhì)。
《國語辭典》：原形質(zhì)（原形質(zhì)）　　拼音：yuán xíng zhí
生物細(xì)胞中的有生命物質(zhì)，屬半流動性。
《國語辭典》：原子論（原子論）　　拼音：yuán zǐ lùn
主張宇宙間的物質(zhì)都是由極小的微粒原子所構(gòu)成，且原子亦是物質(zhì)可分離之極限的理論。
《國語辭典》：阿伐粒子　　拼音：ā fā lì zǐ
某些放射性物質(zhì)放出的一種帶正電荷的粒子，而此粒子與氦核相同，為具有兩個質(zhì)子及兩個中子的原子核。