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詞典
1
分類詞匯
7
詞典
煎餅
分類詞匯
薰天
二月二
夾子
油旋餅
薰蟲
熏蟲
平底鍋
《國語辭典》:
煎餅(煎餅)
拼音:
jiān bǐng
用面粉與水調(diào)成稠糊狀,在平底鍋中攤成薄餅,煎而食之,稱為「煎餅」。南朝梁。宗懔《荊楚歲時記。正月》:「正月七日為人日,……北人此日食煎餅,于庭中作之。」
分類:
煎餅
高粱
小麥
麥面
原料
《漢語大詞典》:
薰天
(1).形容勢熾。 唐
杜甫
《遣興》
詩之一:“北里富薰天,高樓夜吹笛?!?span id="jkvknoz" class="book">《剪燈馀話·長安夜行錄》:“回思爾時,事出迫奪,薰天之勢,妾夫尚敢喘息耶?” 清 洪楝園
《后南柯·立約》
:“權(quán)奸信口弄雌黃,薰天炙手當(dāng)朝相?!?br />(2).北方舊俗,于正月七日在庭中作煎餅,稱為“薰天”。 南朝 梁
宗懔
《
荊楚歲時記
》
:“正月七日……北人此日食煎餅,於庭中作之,曰‘薰天’。”
分類:
北方
正月
日在
庭中
中作
煎餅
《國語辭典》:
二月二
拼音:
èr yuè èr
舊俗以陰歷二月二日為令節(jié),稱為「龍?zhí)ь^」。當(dāng)日民間有引龍回、食煎餅等習(xí)俗以祈求來年雨水充足,收穫豐盛。
分類:
陰歷
二月二
令節(jié)
當(dāng)日
民間
間有
煎餅
習(xí)俗
祈求
雨水
充足
明年
《國語辭典》:
夾子(夾子)
拼音:
jiá zi
1.夾東西的器具。如頭發(fā)夾子、文件夾子。
2.放置財物等的扁形小袋。如皮夾子。
3.有餡的煎餅。宋。孟元老《東京夢華錄。卷二。州橋夜市》:「冬月盤兔、旋炙豬皮肉、野鴨肉、滴酥水晶鲙、煎夾子、豬臟之類?!顾巍亲阅痢秹袅讳?。卷一六。葷素從食店》:「沿街巷陌盤賣點心:饅頭、炊餅及糖蜜酥皮燒餅、夾子、薄脆。」
分類:
夾子
蟹螯
筷子
煎餅
器具
《漢語大詞典》:
油旋餅(油鏇餅)
一種油煎餅。 清 李斗
《揚(yáng)州畫舫錄·草河錄上》
:“城內(nèi)外小茶肆或為油鏇餅,或為甑兒糕,或為松毛包子,茆檐蓽門,每旦絡(luò)繹不絶?!?/div>
分類:
煎餅
《漢語大詞典》:
薰蟲(薰蟲)
食品名。舊時于農(nóng)歷二月初二所制的一種油煎餅。 明 劉若愚
《
酌中志·飲食好尚紀(jì)略
》
:“二月初二日,各宮門撤出所安彩粧,各家用黍麪棗糕,以油煎之,或曰麪和稀攤為煎餅,名曰薰蟲?!?清 潘榮陛
《帝京歲時紀(jì)勝·薰蟲》
:“二日為龍?zhí)ь^日……都人用黍麪棗糕麥米等物油煎為食,曰薰蟲?!?/div>
分類:
食品
食品名
品名
農(nóng)歷
二月
月初
煎餅
《漢語大詞典》:
熏蟲
見“薰蟲”。
食品名。舊時于農(nóng)歷二月初二所制的一種油煎餅。
分類:
食品
食品名
品名
農(nóng)歷
二月
月初
煎餅
《漢語大詞典》:
薰蟲(薰蟲)
食品名。舊時于農(nóng)歷二月初二所制的一種油煎餅。 明 劉若愚
《
酌中志·飲食好尚紀(jì)略
》
:“二月初二日,各宮門撤出所安彩粧,各家用黍麪棗糕,以油煎之,或曰麪和稀攤為煎餅,名曰薰蟲。” 清 潘榮陛
《帝京歲時紀(jì)勝·薰蟲》
:“二日為龍?zhí)ь^日……都人用黍麪棗糕麥米等物油煎為食,曰薰蟲?!?/div>
分類:
食品
食品名
品名
農(nóng)歷
二月
月初
煎餅
《國語辭典》:
平底鍋(平底鍋)
拼音:
píng dǐ guō
一種鍋子。底部平整,便于煎蛋、煎餅及料理食物。
分類:
鍋子
底部
平整
煎餅
料理
食物
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