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典故  
伊尹負(fù)鼎
 
湯舉伊尹
 
伊尹志
  
尹屈烹飪

相關(guān)人物
伊尹(名摯,又名阿衡)


《史記》卷三《殷本紀(jì)》
「伊尹名阿衡。阿衡欲奸湯而無由,乃為有莘氏媵臣,負(fù)鼎俎,以滋味說湯,致于王道?;蛟唬烈幨?,湯使人聘迎之,五反然后肯往從湯,言素王及九主之事。湯舉任以國政。伊尹去湯適夏。既丑有夏,復(fù)歸于亳。入自北門,遇女鳩、女房,作《女鳩女房》。」唐·司馬貞《史記索隱》引《孫子兵書》:「伊尹名摯?!?/span>

例句

空懷伊尹心,何補(bǔ)堯舜治。 唐彥謙 宿田家(第十四句缺一字)

進(jìn)無負(fù)鼎說,退慚補(bǔ)袞詩。 崔湜 景龍二年余自門下平章事削階授江州員外司馬尋拜襄州刺史春日赴襄陽途中言志

叢觴祝堯壽,合鼎獻(xiàn)湯廚。 張說 奉和圣制爰因巡省途次舊居應(yīng)制

殷王期負(fù)鼎,汶水起垂竿。 李白 送梁四歸東平

三嘆承湯鼎,千歡接舜壺。 賀知章 奉和圣制送張說上集賢學(xué)士賜宴賦得謨字

如何負(fù)公鼎,被敚笑時(shí)人。 陳子昂 感遇詩三十八首

言謝垂鉤隱,來參負(fù)鼎職。 駱賓王 夏日游德州贈(zèng)高四(并序)

掛瓢馀隱舜,負(fù)鼎爾干湯。 駱賓王 秋日送尹大赴京(并序)

《國語辭典》:烹飪(烹飪)  拼音:pēng rèn
烹煮。明。李時(shí)珍《本草綱目。卷六?;鸩俊LJ火》:「觀夫茶味之美惡,飯味之甘餲,皆系于水火烹飪之得失?!骨?。紀(jì)昀《閱微草堂筆記。卷一九。灤陽續(xù)錄一》:「又京師一婦少寡,雖頗有姿色,而針黹烹飪,皆非所能?!?/div>
《國語辭典》:烹飪鼎鼐(烹飪鼎鼐)  拼音:pēng rèn dǐng nài
鼎、鼐皆為古代烹煮食物的器具,亦為傳國重器,用以代表國家?!概腼兌ω尽贡扔髦卫韲?。宋。無名氏《梅妃傳》:「設(shè)使調(diào)和四海,烹飪鼎鼐,萬乘自有憲法,賤妾何能較勝負(fù)也?!?/div>
《國語辭典》:水火  拼音:shuǐ huǒ
1.水與火。比喻日常生活所不可缺少的物品。《書經(jīng)。大禹謨》:「政在養(yǎng)民,水火金木土谷惟修。」《東觀漢記。卷一六。鄭眾傳》:「單于大怒,圍守閉之,不與水火。」
2.比喻烹調(diào)飲食。《周禮。天官。亨人》:「亨人掌共鼎鑊,以給水火之齊?!?br />3.比喻災(zāi)難?!睹献印k墓隆罚骸妇让裼谒鹬?,取其殘而已矣。」《老殘游記二編》第六回:「承你從水火中搭救我出來,一天恩德未報(bào),我萬不能出家?!?br />4.比喻彼此不能相容?!蹲髠?。昭公十三年》:「眾怒如水火焉,不可為謀。」《三國志。卷三七。蜀書。龐統(tǒng)傳》南朝宋。裴松之。注:「今指與吾為水火者,曹操也,操以急,吾以寬;操以暴,吾以仁?!?br />5.大小便的隱語?!抖膛陌阁@奇》卷一七:「亦且終日相處,這些細(xì)微舉動(dòng),水火不便的所在,那里妝飾得許多來?」
《漢語大詞典》:薪爨
(1).柴火。 晉 葛洪 抱樸子·守塉:“稗糲曠於圖廩,薪爨廢於庖廚?!?清 劉大櫆 《焚書辨》:“風(fēng)雨之所漂搖,蟲蟻之所剝蝕,其鄰里之居民因竊取之以為薪爨?!?br />(2).烹飪。 宋 文天祥 《正氣歌》序:“簷陰薪爨,助長炎虐,時(shí)則為火氣。”
分類:烹飪柴火
《漢語大詞典》:調(diào)飪(調(diào)飪)
(1).喻任宰相之職,治理國家。舊唐書·陸贄傳論:“ 贄 居珥筆之列,調(diào)飪之地,欲以片心除眾弊,獨(dú)手遏羣邪?!眳⒁姟?調(diào)鼎 ”。
(2).謂烹飪。 宋 洪邁 《夷堅(jiān)丁志·濟(jì)南王生》:“自攜一婢來,凡調(diào)飪紉縫,非出其手不可。”
《國語辭典》:調(diào)鼎(調(diào)鼎)  拼音:tiáo dǐng
處理國家大事,就如同在鼎鼐中調(diào)味?!杜f唐書。卷一七○。裴度傳》:「果聞勿藥之喜,更俟調(diào)鼎之功,而體力未和,音容尚阻?!固?。孟浩然 都下送辛大之鄂詩:「未逢調(diào)鼎用,徒有濟(jì)川心?!?/div>
《國語辭典》:割切  拼音:gē qiē
1.將整體的東西分割開來。如:「割切肉塊」。也作「切割」。
2.廚師?!督鹌棵贰返谖灏嘶兀骸父钋猩蟻?,獻(xiàn)頭一道湯飯?!?/div>
《國語辭典》:腤?  拼音:ān zān
1.烹飪。
2.污穢、卑劣。元。無名氏《凍蘇秦》第二折:「你問我官在那里?教我說個(gè)甚的,可兀的乾受了你這一肚皮腤?氣。」
《國語辭典》:鼎鼐  拼音:dǐng nài
1.鼎和鼐。古代兩種烹飪器具。唐。薛稷 臨難不顧徇節(jié)寧邦科策第一道:「帝德廣運(yùn),六臣參其業(yè);天道大明,五帝陳其序。猶黼黻之章五色,鼎鼐之飪五味?!顾?。王安石 與微之同賦梅花得香字詩三首之二:「結(jié)子非貪鼎鼐嘗,偶先紅杏占年芳?!?br />2.天子在宗廟中祭祀用的重器。唐。符載〈送盧侍御史赴王令公幕序〉:「其公者,樹勛烈,銘鼎鼐,休聲巍巍,垂之無窮?!埂端问?。卷四六八?;抡吡袀魅顟臁罚骸缸猿鐚幒?,日有寵,知入內(nèi)內(nèi)侍省。立明堂,鑄鼎鼐,起大晟府、龍德宮,皆為提舉?!?br />3.比喻宰相的職位。因古代宰相治理天下,揆度百事,就如同在鼎中調(diào)味一般。唐。李商隱 為滎陽公上河中崔相公狀:「相公稟青云之秀,更歷股肱之郡,咸登鼎鼐之司?!姑?。楊慎《丹鉛馀錄》卷二:「伊尹負(fù)鼎以干湯,謂尹有鼎鼐之才也。」
《國語辭典》:鼎鼐調(diào)和(鼎鼐調(diào)和)  拼音:dǐng nài tiáo hé
1.在鼎、鼐中調(diào)味。明。王恭詠胡椒詩:「自從鼎鼐調(diào)和去,姜桂紛紛不共論?!姑?。陸深 禁中齋夜詩:「大烹本為牛羊薦,鼎鼐調(diào)和愧未工。」
2.比喻宰相率領(lǐng)、協(xié)調(diào)官員,處理國政。宋。周必大 慶邦衡生朝用去年韻:「鼎鼐調(diào)和知有日,君臣慶會(huì)豈因人?!姑鳌M趺?a href='/Query.aspx?type=poem&id=258481' class='poemCommentLink' target='_blank'>梅花詩三首之一:「他年鼎鼐調(diào)和,不改山林節(jié)操?!挂沧鳌刚{(diào)和鼎鼐」。
《國語辭典》:八珍  拼音:bā zhēn
1.八種珍貴的食品。一般指龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬八種。見明。張九韶《群書拾唾。卷一○。動(dòng)植食物》。后泛指珍饈美味?!度龂?。卷二一。魏書。王衛(wèi)二劉傅傳。衛(wèi)覬》:「禮,天子之器必有金玉之飾,飲食之肴必有八珍之味?!固?。杜甫麗人行〉:「黃門飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍。」
2.罵人的話。形容言行不莊重。
《國語辭典》:鼎鑊(鼎鑊)  拼音:dǐng huò
1.鼎,三足兩耳的金屬器具。鑊,無足無耳的金屬器具。鼎鑊皆為烹煮食物的器具?!度龂萘x》第八六回:「至殿前,又見鼎鑊內(nèi)熱油正沸?!?br />2.古代以鼎鑊烹煮罪犯的酷刑。宋。蘇軾 留侯傳:「以刀鋸鼎鑊待天下之士,其平居無罪夷滅者,不可勝數(shù)?!?/div>
《國語辭典》:火候  拼音:huǒ hòu
1.火力的大小與時(shí)間的長短。唐。段成式《酉陽雜俎。卷七。酒食》:「每說無物不堪吃,唯在火候,善均五味?!?br />2.比喻學(xué)力修養(yǎng)的功夫?!度辶滞馐贰返谌兀骸副镜揽茨愕奈淖?,火候到了,即在此科,一定發(fā)達(dá)。」
《漢語大詞典》:烹煎
燒煮,烹飪。 宋 蘇軾 《豆粥》詩:“又不見 金谷 敲冰草木春,帳下烹煎皆美人?!?宋 李覯 《閔雨》詩:“ 咸池 煗水不敢沃, 陽侯 失色愁烹煎。”
分類:烹飪
《國語辭典》:代庖  拼音:dài páo
替人做事。《淮南子。主術(shù)》:「人主逾勞,人臣逾逸,是猶代庖宰剝牲,而為大匠斲也?!挂沧鳌糕掖埂?/div>
《國語辭典》:越俎代庖  拼音:yuè zǔ dài páo
俎,古代祭祀時(shí),用來盛祭品的禮器。越俎代庖指掌管祭祀的人放下祭器代替廚師下廚。語本《莊子。逍遙游》:「庖人雖不治庖,尸祝不越樽俎而代之矣?!购笥靡员扔髹u越自己的職分而代人做事。宋。陳亮〈與呂伯恭正字書〉四則之三:「大著何不警其越俎代庖之罪,而乃疑其心惻井渫不食乎?」
《國語辭典》:五侯鯖(五侯鯖)  拼音:wǔ hóu zhēng
五侯,指漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時(shí),因同日封侯故號為五侯。鯖,為肉和魚的雜燴。五侯鯖指漢代婁護(hù)合王氏五侯家珍膳而烹成的雜燴。見晉。葛洪《西京雜記。第二》。后指佳肴。唐。韓翃 送劉長上歸城南別業(yè)詩:「朝還會(huì)相就,飯爾五侯鯖?!顾巍LK軾〈次韻孔毅父集古人句見贈(zèng)五首〉之二:「今君致坐五侯鯖,盡是猩唇與熊白?!?/div>
分類:烹飪雜燴
《國語辭典》:伊尹  拼音:yī yǐn
人名。名摯,商初的賢相。相傳湯伐桀,滅夏,遂王天下。湯崩,其孫太甲無道,伊尹放諸桐宮,俟其悔過,再迎之復(fù)位。卒時(shí),帝沃丁葬以天子之禮。
《國語辭典》:湯鼎(湯鼎)  拼音:tāng dǐng
1.相傳商伊尹曾負(fù)鼎俎為商湯烹食,因得見商湯以陳述王道,商湯乃委任以國政。見《史記。卷三。殷本紀(jì)》。后遂用湯鼎作為對宰相的頌詞。唐。賀知章奉和圣制送張說上集賢學(xué)士賜宴賦得謨字〉詩:「三嘆承湯鼎,千歡接舜壺?!?br />2.一種煮茶的器皿。宋。陸游 雨中睡起詩:「松鳴湯鼎茶初熟,雪積爐灰火漸低?!顾巍?a href='PoemIndex.aspx?author=31372' target='_blank'>范成大 〈刺濆淖〉詩:「突如湯鼎沸,翕作茶磨旋。」
《國語辭典》:負(fù)鼎(負(fù)鼎)  拼音:fù dǐng
傳說商時(shí)的伊尹原來是有莘氏女的陪嫁之臣,為一庖人。他背負(fù)鼎俎,以滋味游說湯,湯因而任以為相。后來伊尹助湯滅了夏桀。見《史記。卷三。殷本紀(jì)》。