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詞典
烹調(diào)
分類詞匯
收拾
盤餐
調(diào)羹
修理
調(diào)治
煎和
炮制
庖饌
調(diào)烹
煎調(diào)
烹燔
烹治
飪熟
烹和
《國(guó)語辭典》:
烹調(diào)(烹調(diào))
拼音:
pēng tiáo
1.烹煮調(diào)理。宋。
陸游
種菜
詩:「菜把青青閒藥苗,豉香鹽白自烹調(diào)?!埂冻蹩膛陌阁@奇》卷二七:「縣宰驚問緣故,王教授道:『此味頗似亡妻所烹調(diào),故此傷感?!弧?br />2.烹制食物的事。如:「烹調(diào)是一門大學(xué)問?!?/div>
分類:
烹調(diào)
烹煮
調(diào)制
食物
《國(guó)語辭典》:
收拾
拼音:
shōu shí
1.把散亂的東西加以收集整理?!度辶滞馐贰返谌鸹兀骸改憬兴帐?,我明日去看?!埂段拿餍∈贰返谌幕兀骸府?dāng)下忙著收拾,跟手雇了一只大船,從運(yùn)河里開去。」
2.折磨、懲處。元。曾瑞《留鞋記》第一折:「又不是老親多事把我緊收拾?!?br />3.照顧?!抖膛陌阁@奇》卷一三:「你今來見我之意,想是要我收拾你令郎么?」
4.準(zhǔn)備、布置?!队罉反蟮鋺蛭娜N。宦門子弟錯(cuò)立身。第四出》:「孩兒聽啟,疾忙收拾?!乖?。無名氏《藍(lán)采和》第一折:「俺在這梁園勾欄里做場(chǎng),昨日貼出花招兒去,兩個(gè)兄弟先收拾去了。」
分類:
收拾
整理
拘捕
收聚
收割
招納
收藏
收攏
解脫
折磨
烹調(diào)
領(lǐng)略
收攬
收容
整頓
收集
收獲
收斂
懲治
排除
五場(chǎng)
《漢語大詞典》:
盤餐(盤餐)
(1).盤盛的食物。 南唐
譚峭
《
化書·食化
》
:“捧盤餐享烏鳥,烏鳥從而告之?!?宋
彭乘
《
墨客揮犀
》
卷三:“ 王侍郎 獨(dú)聞其勤約,因會(huì)客以盤餐遺之, 石 謝曰:‘甘脆者亦某之愿也,但日享之則可,若止修一餐,則明日何以繼乎?’” 清
徐枋
《食園茄》
詩:“園蔬生自好,微物入盤餐?!?br />(2).指烹調(diào)。 清 胡其毅
《贈(zèng)農(nóng)家節(jié)婦》
詩:“十四工盤餐,十五善裁織?!?/div>
分類:
烹調(diào)
食物
《國(guó)語辭典》:
調(diào)羹(調(diào)羹)
拼音:
tiáo gēng
湯匙。也稱為「羹匙」。
分類:
調(diào)和
湯匙
和羹
宰相
羹湯
夫婦和
烹調(diào)
日常生活
日常
常生
治理
理國(guó)
國(guó)家
家政
政事
帝賞
賞識(shí)
臣下
帝王
《國(guó)語辭典》:
修理
拼音:
xiū lǐ
1.整治?!逗鬂h書。卷六九。竇何列傳。何進(jìn)》:「率左右羽林五營(yíng)士屯都亭,修理以鎮(zhèn)京師?!埂都t樓夢(mèng)》第八九回:「又要開銷國(guó)帑修理城工,工部司官又有一番照料,所以部里特來報(bào)知老爺?shù)??!?br />2.懲處、教訓(xùn)。如:「他把下屬狠狠修理了一頓,然后就怒氣沖沖地離開了?!?/div>
分類:
修理
整頓
處置
訓(xùn)練
整治
治理
撰寫
操持
修剪
烹調(diào)
梳理
料理
演習(xí)
損壞
飲食
東西
政務(wù)
恢復(fù)
合宜
復(fù)原
原來
結(jié)構(gòu)
功能
曹操
《國(guó)語辭典》:
調(diào)治(調(diào)治)
拼音:
tiáo zhì
醫(yī)療、醫(yī)治。《福惠全書。卷一三。刑名部。監(jiān)禁》:「凡監(jiān)犯有病,獄卒即遞病呈。如系重犯,撥醫(yī)調(diào)治?!?/div>
分類:
調(diào)治
整治
烹調(diào)
調(diào)養(yǎng)
養(yǎng)治
修理
治療
《漢語大詞典》:
煎和
煎煮調(diào)味;烹調(diào)。
《
周禮·天官·內(nèi)饔
》
:“內(nèi)饔,掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事?!?鄭玄 注:“煎和,齊以五味?!?唐
劉禹錫
《贈(zèng)太師崔公神道碑》
:“煎和既精,飴散乃盈。” 宋
沈括
《夢(mèng)溪補(bǔ)筆談·器用》
:“煎和之法,常欲湆在下,體在上,則易熟而不偏爛。”
分類:
煎和
調(diào)味
烹調(diào)
《國(guó)語辭典》:
炮制(炮製)
拼音:
páo zhì
用火煉藥,去其偏性,使成精品,以加強(qiáng)療效。也作「炮煉」。
分類:
炮制
制服
用中
烹調(diào)
中草藥
編造
辦理
醫(yī)治
原料
制訂
成藥
藥物
水火
加工
《漢語大詞典》:
庖饌(庖饌)
(1).烹調(diào)。 宋
周密
《
齊東野語·洪端明入冥
》
:“﹝僧 行昭 ﹞曰:殺生乃屠者 黃四 ,某不過與之庖饌耳?!?br />(2).指菜肴。 清 陳確
《〈師說〉跋》
:“恐庖饌太多,客不遑下箸之意也?!?/div>
分類:
烹調(diào)
菜肴
《漢語大詞典》:
調(diào)烹(調(diào)烹)
烹調(diào)。 唐 孟棨
《
本事詩·徵異
》
:“因聯(lián)句詠罏中石罌,將已困之。其首唱曰:‘妙匠琢山骨,刳中事調(diào)烹。’”
《
明史·樂志三
》
:“天庖具豐膳,鼎鼐調(diào)烹,豈但資肥甘,亦足養(yǎng)遐齡?!?/div>
分類:
烹調(diào)
《漢語大詞典》:
煎調(diào)(煎調(diào))
猶烹調(diào)。
《
呂氏春秋·孝行
》
:“熟五穀,烹六畜,龢煎調(diào),養(yǎng)口之道也?!?漢
賈誼
《
新書·胎教
》
:“太宰荷斗,而不敢煎調(diào)?!?span id="t933gsn" class="book">《
北史·毛脩之傳
》:“ 脩之 能為南人飲食,手自煎調(diào),多所適意。”
分類:
烹調(diào)
《漢語大詞典》:
烹燔
燒煮;烹調(diào)。 前蜀
杜光庭
《莫令南斗醮詞》
:“犒士或開其宰戮,宴賓難廢於烹燔?!?/div>
分類:
燒煮
烹調(diào)
《漢語大詞典》:
烹治
烹調(diào);烹煮。 清
汪琬
《有客言黃魚事紀(jì)之》
詩:“豪門膳宰善烹治,劑以酼醬芼筍蔬?!?清 富察敦崇
《燕京歲時(shí)記·填倉》
:“居民不盡致祭,然必烹治飲食以勞家人,謂之填倉。”
分類:
烹調(diào)
烹煮
《漢語大詞典》:
飪熟(飪熟)
烹調(diào)。
《
魏書·孝感傳·趙琰
》
:“飪熟之節(jié),必親調(diào)之?!?/div>
分類:
烹調(diào)
《漢語大詞典》:
烹和
猶烹調(diào)。
《
荀子·大略
》
“泔之傷人,不若奧之” 唐 楊倞 注:“泔與奧,皆烹和之名?!?/div>
分類:
烹調(diào)
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