關(guān)鍵詞:
收錄約1萬(wàn)典故,50萬(wàn)詞匯、2萬(wàn)作家信息
常用典故按出處分類(lèi)按人物分類(lèi)
《漢語(yǔ)大詞典》:炮炙
(1).烘烤;燒烤。 唐 李白 《秋獵孟諸夜歸置酒單父東樓》詩(shī):“一掃四野空,喧呼鞍馬前,歸來(lái)獻(xiàn)所獲,炮炙宜霜天?!?康有為 《大同書(shū)》癸部第一章:“后有智者踵事增華,食則為之烹飪、炮炙、調(diào)和則益樂(lè)?!?br />(2).炮制(中藥飲片)。 宋 范成大 《問(wèn)天醫(yī)賦》:“訪 和扁 以制度,招 桐雷 使炮炙?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:炙灼
燒灼;烘烤。文獻(xiàn)通考·戶口二:“ 光武 建武 十一年八月癸亥詔曰:‘敢炙灼奴婢,論如律?!?蕭軍 《八月的鄉(xiāng)村》四:“太陽(yáng)在天空炙灼人?!?/div>
分類(lèi):燒灼烘烤
《漢語(yǔ)大詞典》:逼爍(逼爍)
燒灼;烘烤。太平廣記卷一三三引玉泉子·李詹:“驢未絶而為火所逼爍,外已熟矣?!?清 紀(jì)昀 閱微草堂筆記·灤陽(yáng)消夏錄四:“雖陽(yáng)氣逼爍,不能近,然必側(cè)耳窗外竊聽(tīng),凄慘之色可掬?!?/div>
分類(lèi):燒灼烘烤
《漢語(yǔ)大詞典》:燎炙
(1).一種烹飪法。將肉類(lèi)等食品放在火上燒烤。《淮南子·齊俗訓(xùn)》:“煎熬燎炙,齊味萬(wàn)方。”
(2).烘烤。 北魏 賈思勰 《〈齊民要術(shù)〉序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:燎烘
烘烤。 宋 宋祁 《蜀地海棠》詩(shī):“回文錦成后,夾煎燎烘時(shí)。”《西游記》第九回:“ 龍門(mén) 鮮鯉時(shí)烹煮,蟲(chóng)蛀乾柴日燎烘?!?/div>
分類(lèi):烘烤
《漢語(yǔ)大詞典》:焙烘
烘烤。制茶的一道工序。 吳晨笳 《姐妹》:“接連三四個(gè)晚上,我在炒茶房里沒(méi)有看到 琴荷 ,她在里邊房里做熟手的焙烘工作。”
分類(lèi):烘烤一道工序
《國(guó)語(yǔ)辭典》:焦炙  拼音:jiāo zhì
1.乾枯。漢。王粲大暑賦〉:「根生苑而焦炙,豈含血而能當(dāng)?」
2.燒烤。如:「在艷陽(yáng)焦炙的暑季,吃冰是最大的享受?!?br />3.非常憂慮、焦急。如:「他內(nèi)心焦炙地祈禱暴風(fēng)雨中的船只能夠平安返航?!?/div>
分類(lèi):烘烤
《漢語(yǔ)大詞典》:焙炙
烘烤。 朱自清 《贈(zèng)AS》詩(shī):“在灰泥里輾轉(zhuǎn)的我,仿佛被焙炙著一般?!?/div>
分類(lèi):烘烤
《漢語(yǔ)大詞典》:燎爐(燎爐,燎鑪)
亦作“ 燎鑪 ”。供烘烤或取暖用的爐子。 宋 蘇轍 《龍川別志》卷下:“ 雄州 諜者常告,虜中要官閒遣人至京師造茶籠燎爐?!?宋 王安石 《書(shū)定林院窗》詩(shī):“竹雞呼我出 華胥 ,起滅篝燈擁燎鑪?!?br />亦作“ 燎鑪 ”。燎祭用的大火爐。 宋 孟元老 東京夢(mèng)華錄·駕詣郊?jí)卸Y:“南壝門(mén)外,去壇百餘步,有燎爐高丈許,諸物上臺(tái),一人點(diǎn)唱,入爐焚之?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:火炙
用火烘烤。 晉 葛洪 抱樸子·仙藥:“乃剔取其甲,火炙擣服方寸匕。” 北周 庾信 《夢(mèng)入堂內(nèi)》:“歌曲風(fēng)吹韻,笙簧火炙調(diào)?!?span id="bix0dka" class="book">《法苑珠林》卷十一:“時(shí)有觀樂(lè)者,便作人形,長(zhǎng)三尺,至澗中取石蟹,就人火炙之,人不可犯也。”
分類(lèi):火炙烘烤
《漢語(yǔ)大詞典》:草茶
烘烤而成的茶葉。相對(duì)于加工方法不同的團(tuán)茶而言。 宋 葛立方 韻語(yǔ)陽(yáng)秋卷五:“ 李郢 《茶山貢焙歌》云:‘蒸之護(hù)之香勝梅,研膏架動(dòng)聲如雷。茶成拜表貢天子,萬(wàn)人爭(zhēng)噉春山摧?!^‘研膏’之句,則知嘗為團(tuán)茶無(wú)疑。自 建 茶入貢, 陽(yáng)羨 不復(fù)研膏,祇謂之草茶而已。”元史·食貨志二:“草茶每引收鈔二兩二錢(qián)四分?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:炙魚(yú)(炙魚(yú))
(1).燒魚(yú)。 漢 趙曄 吳越春秋·王僚使公子光傳:“ 專諸 乃去,從 太湖 學(xué)炙魚(yú),三月得其味?!?br />(2).指烘烤的魚(yú)。南齊書(shū)·禮志上:“ 昭皇后 ,茗、粣、炙魚(yú),皆所嗜也。”
分類(lèi):烘烤魚(yú)
《國(guó)語(yǔ)辭典》:燒餅(燒餅)  拼音:shāo bǐng
1.一種用面粉制成,烘烤成熟的食品,表面多附有芝麻。
2.古時(shí)一種包羊肉、蔥餡的餅。制法或與今不同。見(jiàn)《齊民要術(shù)。卷九。作燒餅法》。
《漢語(yǔ)大詞典》:灼地
烘烤大地。 晉 傅咸 《羽扇賦》:“熱熙天而灼地,沸巨海而成湯?!?/div>
分類(lèi):烘烤大地
《國(guó)語(yǔ)辭典》:燒臘(燒臘)  拼音:shāo là
一種食品。先將肉類(lèi)腌漬,再用火烘烤成紅棕色的肉制食品。