附著在石面的地衣類(lèi)植物,可食。
《呂氏春秋·本味》:“菜之美者, 崑崙 之蘋(píng),壽木之華…… 漢 上石耳?!?高誘 注:“石耳,菜名也。” 南朝 梁
沈約 :“去冬今歲,人鬼見(jiàn)分,石耳紫菜,愴焉興想?!?唐
皮日休 《過(guò)云居院玄福上人舊居》詩(shī):“龕上已生新石耳,壁間空帶舊茶煙。” 宋
王質(zhì) 《林泉結(jié)契·石耳》:“石耳色面黑背紫,柔薄,生深巖危壁,與木耳、地耳皆珍。” 明
何景明 《晚至昌平寺中》詩(shī):“山城薄酒無(wú)錢(qián)買(mǎi),晚飯僧家石耳香。”