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《國(guó)語(yǔ)辭典》:行廚(行廚)  拼音:xíng chú
于旅途中烹煮食物。宋。仲并 念奴嬌。練江風(fēng)靜詞:「竹里行廚,花間步障,風(fēng)雨生呼吸?!乖M踝右弧墩`入桃源》第一折:「見一杯胡麻飯綠波浮動(dòng),想行廚只隔云峰。」
《國(guó)語(yǔ)辭典》:庖廚(庖廚)  拼音:páo chú
廚房?!睹献?。梁惠王上》:「君子之于禽獸也,見其生不忍見其死,聞其聲不忍食其肉,是以君子遠(yuǎn)庖廚也?!埂冻蹩膛陌阁@奇》卷七:「合圍既罷,前驅(qū)擒得大角鹿一只,將付庖廚烹宰?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:齋廚(齋廚)
亦作“ 齋廚 ”。 寺廟的廚房。又稱香積廚。 宋 葉適 《宿石門》詩(shī):“棲棲三羽衣,日晏齋廚空?!?清 黃景仁 《遇雨止云谷寺》詩(shī):“齋廚列蔬果,茗味更清絶?!币嘀敢话愕膹N房。 宋 蘇軾 《后杞菊賦》:“及移守 膠西 ,意且一飽,而齋廚索然,不堪其憂。”
《漢語(yǔ)大詞典》:山廚(山廚)
山野人家的廚房。 唐 王維 《過(guò)崔駙馬山池》詩(shī):“脫貂貰桂醑,射雁與山廚?!?唐 錢起 《歲暇題茅茨》詩(shī):“溪路春云重,山廚夜火深?!?清 洪亮吉 《道中無(wú)事偶作》詩(shī):“茶煙縷縷出山廚, 遼 左名家并不如?!?/div>
分類:廚房
《國(guó)語(yǔ)辭典》:天廚(天廚)  拼音:tiān chú
1.星官名。由六顆星組成,屬紫微垣,在西方屬天龍座。《晉書。卷一一。天文志上》:「紫宮垣十五星,……東北維外六星曰天廚,主盛饌?!?br />2.天子的庖廚。唐。韓浚清明日賜百僚新火〉詩(shī):「朱騎傳紅燭,天廚賜近臣?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:兵廚(兵廚)
三國(guó) 魏 阮籍 聞步兵校尉廚貯美酒數(shù)百斛,營(yíng)人善釀,乃求為校尉。見三國(guó)志·魏志·阮籍傳 裴 注引《魏氏春秋》、 南朝 宋 劉義慶 世說(shuō)新語(yǔ)·任誕。后因以“兵廚”代稱儲(chǔ)存好酒的地方。 宋 蘇轍 《戲作家釀》詩(shī)之一:“ 嗣宗 尚出仕,兵廚可常到。” 宋 呂頤浩 《與程晉道書》:“自到此,每月釀四五斗,雖氣味濃香不逮兵廚,自有野醪真趣?!?宋 劉克莊 《木蘭花慢·趙叟生日》詞之六:“欲舉一杯壽酒,卻愁破費(fèi)兵廚?!?金 元好問(wèn) 《月觀追和鄧州相公席上韻》:“緑泛兵廚酒,紅依幕府蓮?!?/div>
《漢語(yǔ)大詞典》:廚傳(廚傳)
古代供應(yīng)過(guò)客食宿、車馬的處所。漢書·王莽傳中:“吏民出入,持布錢以副符傳,不持者,廚傳勿舍,關(guān)津苛留?!?顏師古 注:“廚,行道飲食處;傳,置驛之舍也。” 宋 蘇軾 《到官病倦毛正仲惠茶戲作一詩(shī)為謝》:“繆為 淮海 帥,每愧廚傳缺。” 清 錢謙益 《朱府君墓志銘》:“山川登涉,歲時(shí)燕賞,畫船游屐,周流數(shù)百里間,廚傳供張,皆取給于稱貸。”
《國(guó)語(yǔ)辭典》:中廚(中廚)  拼音:zhōng chú
廚房?!段倪x。曹植。箜篌引》:「中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛?!固啤?a href='PoemIndex.aspx?author=17270' target='_blank'>杜甫 〈槐葉冷淘〉詩(shī):「青青高槐葉,采掇付中廚?!?/div>
分類:廚中
《駢字類編》:廚煙(廚煙)
岑參漢上題韋氏莊詩(shī):水?侵岸柳,山翠借廚煙。 杜甫題新津北橋樓詩(shī):池水觀為政,廚煙覺遠(yuǎn)庖。和李端贈(zèng)薛戴詩(shī):廚煙當(dāng)雨絕,階竹連窗暝。王禹偁 郡寮題李中舍公署詩(shī):地脈暗分吳苑水,煙廚時(shí)煮洞庭茶。
《國(guó)語(yǔ)辭典》:紗廚(紗廚)  拼音:shā chú
1.方頂?shù)募啂?。《警世通言。卷二八。白娘子永?zhèn)雷峰塔》:「二人拜堂結(jié)親,酒席散后,共入紗廚?!?br />2.釘有尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng),用以儲(chǔ)存食物的櫥匱。
《漢語(yǔ)大詞典》:紗幮(紗幮)
亦作“ 紗廚 ”。 紗帳。室內(nèi)張施用以隔層或避蚊。 唐 司空?qǐng)D 《王官》之二:“盡日無(wú)人只高臥,一雙白鳥隔紗幮?!?宋 李清照 《醉花陰》詞:“佳節(jié)又重陽(yáng),玉枕紗廚,半夜涼初透?!?元 張可久 《賣花聲·夏》曲:“紗幮籐簟,旋篘新釀,樂(lè)陶陶淺斟低唱?!?清 紀(jì)昀 閱微草堂筆記·如是我聞三:“書室三楹,東一室隔以紗廚?!?span id="ojmaoqm" class="book">《紅樓夢(mèng)》第四十回:“ 李紈 、 鳳姐 之幾設(shè)於三層檻、二層紗廚之外?!?/div>
《國(guó)語(yǔ)辭典》:廚人(廚人)  拼音:chú rén
烹調(diào)食物的人?!稇?zhàn)國(guó)策。燕策一》:「與代王飲,而陰告廚人曰:『即酒酣樂(lè),進(jìn)熱歠,即因反斗擊之?!弧埂赌鲜贰>砦宥?。梁宗室傳下。安成康王秀傳》:「在都旦臨公事,廚人進(jìn)食,誤覆之,去而登車,竟朝不飯,亦弗之誚也。」
分類:廚師
《漢語(yǔ)大詞典》:香廚(香廚)
亦作“ 香廚 ”。 即香積廚。 唐 杜甫 《岳麓山道林二寺行》:“塔劫宮墻壯麗敵,香廚松道清涼俱?!?清 顧夢(mèng)游 《社集天界循公房》詩(shī):“杖錢曾不繫,隨意乞香廚?!?清 孔尚任 《桃花扇·棲真》:“這是俺修行本等,不必睬他;且去香廚用齋罷?!眳⒁姟?香積廚 ”。
分類:香積廚
《國(guó)語(yǔ)辭典》:香積廚(香積廚)  拼音:xiāng jī chú
寺里的廚房,取香積佛國(guó)香飯之意。元。王實(shí)甫《西廂記。第一本。第一折》:「小僧取鑰匙,開了佛殿、鐘樓、塔院、羅漢堂、香積廚,盤桓一會(huì),師父敢待回來(lái)?!埂端疂G傳》第六回:「回到香積廚下看時(shí),鍋也沒(méi)了,灶頭都塌損?!?/div>
《駢字類編》:廚中(廚中)
唐 高適 漣上題樊氏水亭 亭上酒初熟,廚中魚每鮮。
分類:廚中
《國(guó)語(yǔ)辭典》:御廚(御廚)  拼音:yù chú
稱供給皇帝飲食的廚房或廚師。《舊五代史。卷三六。唐書。明宗本紀(jì)二》:「后宮內(nèi)職量留一百人,……御廚五十人,其馀任從所適?!固啤?a href='PoemIndex.aspx?author=17270' target='_blank'>杜甫 〈麗人行〉:「黃門飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍。」
《漢語(yǔ)大詞典》:僧廚(僧廚)
寺院的廚房。 唐 崔玨 《道林寺》詩(shī):“松風(fēng)千里擺不斷,竹泉瀉入于僧廚。” 明 王思任 《韜光庵》詩(shī):“鳥來(lái)佛座施花去,泉入僧廚漉菜行?!?/div>
分類:寺院廚房