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詞典
(續(xù)上)
廚蓋
廚費(fèi)
廚法
廚倉
御廚賜食
陰廚
有腳書廚
主廚
竹外庖廚
掌廚
太官廚食
羊廚
雪壓朝廚
移廚吃飯漢
香賜御廚
《駢字類編》:
廚蓋(廚蓋)
唐 皮日休
江南道中懷茅山廣文南陽博士三首 其二
堂扃洞里千秋燕,廚蓋巖根數(shù)斗泉。
《駢字類編》:
廚費(fèi)(廚費(fèi))
魏書甄琛傳:劉纘子晢,為胊山戍主。晢死,家屬入洛,有女年未二十,琛已六十馀矣,乃納晢女為妻?;槿?,詔給廚費(fèi)。琛深所好悅,世宗時(shí)調(diào)戲之。
《駢字類編》:
廚法(廚法)
宋史藝文志:佛說三亭廚法經(jīng)二卷。
《漢語大詞典》:
廚倉(廚倉)
廚房與糧倉。 漢 桓寬
《
鹽鐵論·西域
》
:“師無輜重之費(fèi),士無乏絶之勞。此所謂食於廚倉,而戰(zhàn)於門郊者也。”
分類:
廚房
糧倉
《分類字錦》:
御廚賜食(御廚賜食)
歸田錄:國朝之制,大宴,樞使、副不坐,侍立殿上。既而退就御廚賜食,與閤門引進(jìn)、四方館使列坐廡下,親王一人伴食。
分類:
燕饗
《駢字類編》:
陰廚(陰廚)
六一題跋:張龍公諱路斯,景隆中為宣城令。夫人石氏生九子。公罷令歸,每夕出,自戌至丑,歸常體冷且濕。石氏異而詢之,曰:我龍也。余嘗至百社村,過其祠下,見林樹陰廚,池水窈然,誠神物之所托也。
《國語辭典》:
有腳書廚(有腳書廚)
拼音:
yǒu jiǎo shū chú
比喻博學(xué)強(qiáng)記的人。宋。龔明之《中吳紀(jì)聞。卷三。有腳書廚》:「(程信民)自幼讀書于南峰山,先都官墓廬,攻苦食淡,手未嘗釋卷,記問精確,經(jīng)傳子史,無不通貫,鄉(xiāng)人號為有腳書廚。」
分類:
戲稱
精確
知識
淵博
《漢語大詞典》:
主廚
對食品準(zhǔn)備有技巧的人,他負(fù)責(zé)管理廚房和大企業(yè)(如旅館或飯店)的炊事人員,計(jì)劃菜單,訂購食品原料,指揮和協(xié)助烹飪工作,準(zhǔn)備特定的飯菜等——亦稱“炊事長”
分類:
對食
食品
準(zhǔn)備
備有
技巧
負(fù)責(zé)
管理
廚房
和大
旅館
飯店
炊事
事人
人員
計(jì)劃
菜單
訂購
原料
指揮
和協(xié)
協(xié)助
烹飪
飯菜
《分類字錦》:
竹外庖廚(竹外庖廚)
劉子翚
詩
花瓷湯酒欲生香,竹外庖廚聞剁肉。
分類:
庖廚
《漢語大詞典》:
掌廚
燒飯做菜。 陳登科
《風(fēng)雷》
第一部第二五章:“ 朱錫坤 對掌廚這門藝術(shù),雖不是專家,卻能做出十分可口的飯菜?!?/div>
分類:
掌廚
燒飯
做菜
《分類字錦》:
太官廚食(太官廚食)
魏書高宗紀(jì):和平四年三月乙未,賜京師民年七十以上太官廚食,以終其年。
分類:
養(yǎng)老
《駢字類編》:
羊廚(羊廚)
明一統(tǒng)志:羊廚山在汀州府上杭縣西南一百馀里,高巖怪石,千態(tài)萬狀,據(jù)汀、潮二州界。
《分類字錦》:
雪壓朝廚(雪壓朝廚)
白居易
詩
雨荒春圃惟生草,雪壓朝廚未有煙。
分類:
庖廚
《漢語大詞典》:
移廚吃飯漢(移廚喫飯漢)
見“ 移盤喫飯漢 ”。
《漢語大詞典》:
移盤吃飯漢(移盤喫飯漢)
亦作“ 移廚喫飯漢 ”。 猶飯桶。喻無用之人。
《
五燈會元·清溪禪師法嗣·廬山圓通緣德禪師
》
:“若未明有甚么用處,祇是移盤喫飯漢?!?span id="1erjbd0" class="book">《
五燈會元·云門偃禪師法嗣·黃龍贊禪師
》:“師曰:‘世尊在 雪山 六年,證無上菩提;汝在 香林 六年,成得箇甚么?’僧無語。師曰:‘移廚喫飯漢?!?/div>
分類:
無用
《分類字錦》:
香賜御廚(香賜御廚)
薩都拉詩:銀甕春分官寺酒,玉杯香賜御廚羹。
分類:
羹
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