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《漢語大詞典》:校尉廚(校尉廚)
晉書·阮籍傳:“ 籍 聞步兵廚營人善釀,有貯酒三百斛,乃求為步兵校尉。”后因以“校尉廚”代指美酒。 宋 周必大 《戊子歲除以粣代酒送邦衡邦衡有詩見戲仍送牛尾貍次韻》:“先生豈比 習(xí)池 徒,薄醖仍慚校尉廚?!?/div>
分類:美酒
《韻府拾遺 虞韻》:獻(xiàn)廚(獻(xiàn)廚)
李庾西都賦:登饌則光祿獻(xiàn)廚,命駕則太仆承軾。
《漢語大詞典》:湯廚(湯廚)
相傳 伊尹 曾為 有莘氏 媵臣,負(fù)鼎俎,以滋味悅 湯 。事見史記·殷本紀(jì)。后以“湯廚”指美味。 唐 張說 《奉和爰因巡省途次舊居應(yīng)制》:“叢觴祝 堯 壽,合鼎獻(xiàn) 湯 廚?!?/div>
《韻府拾遺 虞韻》:正廚
齊書海陵王紀(jì):詔曰:正廚諸役,舊出州郡,徵吏民以應(yīng)其數(shù),公獲二旬,私累數(shù)朔。
《國語辭典》:名廚(名廚)  拼音:míng chú
有名的廚師。如:「這家飯店用的都是名廚?!?/div>
分類:有名廚師
《漢語大詞典》:造廚
制作飯菜。 管樺 《老營長軼聞》:“ 武英俊 一面通知各連連長到營部會(huì)餐,一面像婦女那樣,系上圍裙,親自下廚房造廚?!?/div>
分類:飯菜
《漢語大詞典》:壁廚(壁廚)
亦作“ 壁廚 ”。 砌墻時(shí)利用墻壁上的地位做成的櫥。《醒世恒言·杜子春三入長安》:“﹝ 子春 ﹞急鬆鬆跟著老者徑到西廊下第一間房內(nèi),開了壁廚,取出銀子。” 清 程趾祥 《此中人語·某吳》:“妻乃藏 吳 於壁廚間,將廚閉上。” 魯迅 《故事新編·非攻》:“他看得 耕柱子 已經(jīng)把窩窩頭上了蒸籠,便回到自己的房里,在壁廚里摸出一把鹽漬藜菜干?!?/div>
《駢字類編》:廚園(廚園)
晉書陳騫傳見上。
《駢字類編》:廚養(yǎng)(廚養(yǎng))
說苑:晏子侍于景公,朝寒,請進(jìn)熱食。對曰:嬰非君之廚養(yǎng)臣也。公曰:請進(jìn)服裘。對曰:嬰非田澤之臣也,敢辭。公曰:然。夫子于寡人奚為者也?對曰:社稷之臣也。
《駢字類編》:廚田(廚田)
晉書陳騫傳:咸寧三年。求入朝。因乞骸骨。賜袞冕之服。詔曰。騫元?jiǎng)着f德。統(tǒng)乂東夏。方弘遠(yuǎn)績。以一吳會(huì)。而所苦未除。每表懇切。重勞以方事。今聽留京城。以前太尉府為大司馬府。增置祭酒二人。帳下司馬官騎大軍鼓吹皆如前。親兵百人。廚田十頃。廚園五十畝。廚士十人。器物經(jīng)用。皆留給焉。
《駢字類編》:廚士(廚士)
晉書陳騫傳見廚田下。
《國語辭典》:廚師(廚師)  拼音:chú shī
掌理廚房烹飪事務(wù)的師傅。也稱為「廚師傅」、「廚司務(wù)」。
《漢語大詞典》:廚箑(廚箑)
見“ 廚萐 ”。
《漢語大詞典》:廚萐(廚萐)
亦作“ 廚箑 ”。 即萐甫。一種瑞草。相傳 堯 時(shí)生于庖廚之中,故又稱“廚萐”。 南朝 梁 蕭統(tǒng) 《七契》:“廚萐挺茂,堦蓂比芳。” 唐 張九齡 《謝賜御書喜雪篇狀》:“雖廚箑每搖,而野芹徒獻(xiàn),豈云 堯 禹 之膳,冀達(dá)臣子之情。”詳“ 萐甫 ”。
《駢字類編》:廚鹿(廚鹿)
齊書王融傳:兵威遠(yuǎn)臨,人不自保。雖窮鳥必啄,固等命于梁鶉;困獸斯驚,終并懸于廚鹿。凱師勞飲,固不待晨。
《漢語大詞典》:廚監(jiān)(廚監(jiān))
古代宮廷的廚官。后漢書·順帝紀(jì):“ 延光 三年, 安帝 乳母 王圣 、大長秋 江京 、中常侍 樊豐 譖太子乳母 王男 、廚監(jiān) 邴吉 ,殺之?!?/div>
分類:宮廷