剔骨切丁，加姜佐醬。
更澆老釅香辛釀。
鹽腌一刻粉調(diào)和，油鍋略待七分燙。

金燦初撈，香稠重放。
青蔥猛炒花椒旺。
回爐烹酒蔗霜融，芝麻怒撒汪汪亮。
按：2013年，廣州