粉鹽豆（系我邑土產(chǎn)，其制法，將黃豆用水浸胖略曬乾，用砂炒松，再以粉鹽水拌炒，收乾，咸淡適宜，香脆異常。） 民國(guó) · 沙曾達(dá)
七言絕句　押陽(yáng)韻
豆粒粗長(zhǎng)質(zhì)選良，粉鹽拌炒倍松香。
消閑下酒爭(zhēng)攜帶，齒頰芳流美暨陽(yáng)。