① 此詩(shī)又載黃得時(shí)〈胡承珙與東瀛集〉、陳漢光《臺(tái)灣詩(shī)錄》。
檳榔初出土一二尺許，如竹箭，外苞籜中膚白而媆，味如筍，煮食甚美，臺(tái)人三四月間取之用相餉遺云。
消食平生不諱饑，書來(lái)何事戒冰脾⑴。
蔗霜蒟醬殊嫌膩，芒角枯腸此最宜（施懿琳編校）。
⑴ 作者注：「有言此物性寒，不宜多食者?！?/div>