南朝精語配春韭，山居品目聞周颙。
此菜春花本秋植，食單還得于秋供。
葉青莖白足肥潤，煙苗雨甲齊蔥蘢。
黃芽獨(dú)得醞釀厚，中心色比葩蕊重。
北人先春培以糞，風(fēng)日不見惟窖封。
老圃知時候霜信，寒露而后屆立冬。
寒意已萌凍未入，曉氣都作霜華濃。
是經(jīng)三秋到秋末，取材穫比囷廛農(nóng)。
吾鄉(xiāng)最貴安肅種，莼之吳下巢自邛。
一本大或廿觔重，十字切可數(shù)客饔。
脆甘自戛冰雪響，盤筵不厭芥菔從。
甕齏臘味良自足，土酥美饌夫何庸。
論把那借園官送，隙地未易參軍逢。
但咬菜根知力本，地利亦視美所鐘。
負(fù)籠且莫嘆遲暮，滌場謀致千碓舂。
