巨正魚 清 · 樸泰淳
七言絕句
巨正魚出峽江巖石間。巨口黑色。蓋鱖魚之屬。而其味亦不減。以其產(chǎn)峽中。故京師人鮮有知者焉。
巨口細(xì)鱗白雪膚，峽江魚品此為腴。
廚人作膾銀絲細(xì)，不羨吳中張翰鱸。